Lontong magic com kuah sate padang. CARA BUAT LONTONG PADANG MAGIC COM lembut & tahan lama, sampe esok hari ga basi (lontong kacau). Akan digunakan untuk tumisan kuah sate) Tusuk sate (rendam satu jam) Bawang goreng dan daun pisang sebagai alas Garam secukupnya Penyedap rasa *Untuk kuah sate, bisa melihat di video cara mencampur tepung dengan air sate.
Ada sayur pakis muda di warung, jadi kepengen makan lontong kuah pakis.
Resep kuah lontong sayur labu siam enak.
Resep Sate Lilit enak dan mudah untuk dibuat.
Kamu dapat membuat Lontong magic com kuah sate padang dengan menggunakan 23 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Lontong magic com kuah sate padang
- Kamu memerlukan 🚩untuk lontong.
- Persiapkan 1,5 gelas beras.
- Persiapkan 5 gelas air.
- Persiapkan 🚩untuk kuah sate.
- Persiapkan 3 potong dada ayam potong kecil kecil.
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Persiapkan 15 butir bawang merah.
- Persiapkan 8 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 20 cabe merah.
- Persiapkan 10 cabe rawit.
- Persiapkan 4 cm kunyit uk telunjuk.
- Persiapkan 2 cm jahe uk.jempol kaki.
- Kamu memerlukan 2 cm lengkuas uknjempol kaki digeprek.
- Persiapkan 1 batang sereh digeprek.
- Persiapkan 1 batang sereh digeprek.
- Siapkan 7 daun jeruk diremas.
- Persiapkan 2 daun salam.
- Persiapkan 1 daun kunyit.
- Persiapkan 1 sdm munjung bumbu kambing/kari bubuk.
- Siapkan 1 liter air.
- Persiapkan 100 gr tepung beras+200 ml air.
- Persiapkan secukupnya garam.
- Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
Mlm Ini, Telah Opening SATE PADANG "Chaniago" Cabang Dari Jakal Bawah (Dekat GSP - UGM) Yg Berjualan Menempati Warung Lontong Sayur "Uda Asdi" di SETURAN (Warung Makan Saya).. Silahkan Ajak Teman, Kekasih, Saudara dan Tetangga Anda Datang dan Mengunjungi. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped In West Sumatra, a Minang dish from Padang Pariaman is called lontong gulai pakis, lontong served In the east coast states of Peninsular Malaysia, nasi himpit is eaten with peanut sauce (kuah kacang). Bumbu dari sate padang ini cenderung kental.
Langkah-langkah Pembuatan Lontong magic com kuah sate padang
- Cuci beras dalam panci magic com lalu tambahkan air...lalu tekan tombol cook hingga lampu pindah ke warm.
- Salin nasi lembek yg sudah masak ke nampan / catakan alumunium/mangkuk lalu.padatkan dg sendok ditekan tekan permukaannya hingga rata....diamkan selama beberapa jam hingga dingin.
- Sangrai kacang tanah dengan api kecil hingga matang tapi jangan gosong lalu blender tapi jangan terlalu halus.
- Blender dengan sedikit minyak goreng bumbu seperti bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kunyit,jahe, tapi sebelumnya potong dulu kecil2 supaya mudah halus.
- Potong dada ayam kecil2.
- Masukkan secentong sayur minyak goreng ke dalam wajan lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan+daun jeruk+daun kunyit+daun salam,serai,lengkuas hingga harum.
- Tambahkan ayam dan bumbu kari lalu aduk aduk hingga ayam berubah warna tambahkan garam secukupnya lalu tambahkan 1 liter air.
- Masukkan tepung beras kedalam mangkuk tambahkan 200 ml air...aduk hingga larut.pastikan tidak ada gumpalan lalu saring ke kuah aduk2 hingga mendidih... lalu masukkan kacang tanah..aduk lagi hingga kuah agak mengental lalu cek rasa...
- Potong lomtong dg ukuran sesuai selera tapi buang dulu bagian atasnya yg sedikit mengeras.
- Masukkan ke piring..tuangi dengan kuah lontong...taburi bawang goreng jika suka...boleh jika ditambah keripik ubi.
Disajikan bersama dengan lontong atau nasi, membuat sate padang ini sangat mengenyangkan. Seperti masakan sebelum-sebelumnya yang menjadi ciri khas dari makanan asli Padang, masakan ini menggunakan kuah berupa santan kental yang diberi. Sekilas, kuah sate ini tampak mirip dengan sate padang, namun cita rasanya berbeda. Uniknya lagi, kuah sate ambal dibuat dengan tambahan tempe rebus yang dihancurkan hingga halus. Baca Juga : Diet Karbohidrat Ternyata Nggak Bikin Langsing, Berikut Penjelasannya.