Resep: Ayam bumbu sate Padang Enak

Delicious, fresh and tasty.

Ayam bumbu sate Padang. Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi seenak mak Syukur yang sudah melegenda. Praktis di masak di rumah bisa menggunakan sate jeroan seperti lidah, jantung, daging sapi ataupun sate ayam bumbu Padang. Sate daging ayam dapat disajikan bersama dengan sate usus, kulit, dan telur ayam muda.

Ayam bumbu sate Padang Sate ayam bumbu kacang merupakan jenis sate yang mudah ditemui di pasaran dan pinggir jalan. Oleh karena itu, bahan dan cara membuat. Resep Sate Padang Panjang Sederhana Spesial Asli Enak. Kamu dapat memasak Ayam bumbu sate Padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam bumbu sate Padang

      
  1. Siapkan 500 gr fillet ayam potong kotak.
    2.   
  2. Persiapkan 15 buah bawang merah.
    3.   
  3. Siapkan 5 siung bawang putih.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 batang sereh geprek.
    5.   
  5. Persiapkan 12 cabe merah.
    6.   
  6. Persiapkan 5 cabe rawit.
    7.   
  7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
    8.   
  8. Siapkan 3 buah bunga lawang.
    9.   
  9. Persiapkan 3 butir kapulaga.
    10.   
  10. Siapkan 3 buah cengkeh.
    11.   
  11. Siapkan 1 sdt jintan.
    12.   
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdt bubuk kunyit.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
    15.   
  15. Persiapkan 1 ruas lengkuas di geprek.
    16.   
  16. Persiapkan 100 gr tepung beras.
    17.   
  17. Siapkan secukupnya minyak.
    18.   
  18. Siapkan secukupnya garam.
    19.   
  19. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
    20.   
  20. Siapkan secukupnya garam.
    21.   
  21. Persiapkan 5-6 lontong.
    22.   
  22. Siapkan secukupnya bawang goreng.

Salah satu masakan sate daging sapi terenak dan paling enak adalah sate padang minang yang kuah Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning sedangkan sate Pariaman kuahnya berwarna merah. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.

Step by step Pembuatan Ayam bumbu sate Padang

      
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan, merica, kunyit bubuk, ketumbar, cabe.
    2.   
  2. Tumis bahan yg sdh dihaluskan, tambahkan batang sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, cengkeh, daun jeruk tumis smp harum...
    3.   
  3. Masukan fillet ayam.. aduk rata,tambahkan air segelas, masak smp daging matang. berikan garam, kaldu jamur..
    4.   
  4. Setelah ayam matang, sisihkan ayamnya. bumbu yg tersisa diberi air kurleb 5 gelas, aduk, koreksi rasa..
    5.   
  5. Masak smp mendidih, saring air kaldu bumbu.. sisihkan.. setelah disaring didihkan lagi.. beri tepung beras yg sdh dilarutkan air.. aduk smp mengental.. dan matang...
    6.   
  6. Ayam dipanggang di wajan teflon smp agak kecoklatan.. sajikan dengan lontong dan bumbu yg sdh jadi.. taburi bawang goreng.. siap disantap...

Hidangan ini cocok sekali disajikan untuk disantap saat makan siang atau makan malam, terutama ketika hasrat lapar datang tiba-tiba. Bertemankan dengan lontong atau ketupat selagi masih hangat akan terasa begitu. Bumbu sate Padang ini memakai beberapa bahan daging seperti sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Sate padang panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna. Sate Padang ini juga terkenal dengan sajiannya yang unik dan istimewa.