Cara Termudah untuk Menyiapkan Sate padang #kitaberbagi Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang #kitaberbagi. Sate Padang is a speciality satay from Padang cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Its main characteristic is the thick yellow sauce made from rice flour mixed with beef and offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. In Medan, many Sate Padang use not only beef but also chicken and lamb.

Sate padang #kitaberbagi Sate Padang A dish from Padang and the surrounding area in West Sumatra, which is made from cow or goat offal and meat boiled in spicy broth then grilled. Its main characteristic is a yellow sauce made from rice flour mixed with spicy offal broth, turmeric, ginger, garlic, coriander, galangal root, cumin, curry powder and salt. Setelah sate matang dair panggangan, angkat sate siapkan piring sapi dna berikan alas dengan daun pisang kemudian sajikan sate padang ini diatas piring yang telah dialasi daun pisang. Kamu dapat membuat Sate padang #kitaberbagi dengan menggunakan 17 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang #kitaberbagi

      
  1. Persiapkan 400 gr daging kambing.
    2.   
  2. Persiapkan 1 btng sereh geprek.
    3.   
  3. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 btng lengkuas geprek.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 3 btr kapulaga.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 6 lbr daun jeruk.
    7.   
  7. Siapkan 100 gr tepung beras larutkan dg air secukupnya.
    8.   
  8. Siapkan secukupnya Garam & gula.
    9.   
  9. Kamu memerlukan Bumbu haluskan :.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 15 bawang merah.
    11.   
  11. Persiapkan 5 bawang putih.
    12.   
  12. Persiapkan Sejempol kunyit.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
    14.   
  14. Siapkan 1/2 sdt jintan.
    15.   
  15. Siapkan 10 buah cabe rawit.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 liter air.
    17.   
  17. Siapkan Tusuk sate secukupnya.

Demikian resep membuat sate padang yang enak dan lezat, semoga resep kali ini bermanfaat. Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep kali ini. Daging berserat kenyal dengan bumbu rempah di satenya membuat para pelangga terus-terusan ingin melahapnya. Belum lagi kuah kentalnya yang gurih berpadu dengan pas di mulut.

Langkah-langkah Pembuatan Sate padang #kitaberbagi

      
  1. Cuci daging kambing.potong dadu.sisihkan.
    2.   
  2. Tumis bumbu halus.masukan sereh, jahe,lengkuas,kapulaga,dan daun jeruk..
    3.   
  3. Setelah bumbu harum.masukan daging kambing.beri garam dan gula secukupnya.beri air..
    4.   
  4. Masak hingga bumbu meresap..
    5.   
  5. Angkat daging.tusuk dgn tusukan sate.bakar hingga kecoklatan.sisihkan..
    6.   
  6. Saring air rebusan daging.beri tepung beras yg dilarutkan.masak dng api kecil hingga mengental..
    7.   
  7. Sajikan sate dng siraman bumbu.lebih enak tambahkan bawang goreng.(saya gak pake).

Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur) ditambah cabai yang banyak sehingga rasanya pedas. Sate Padang Panjang dibedakan dengan kuah sate nya yang berwarna kuning. Sate Padang is a special type of Indonesian sate (satay) that originates from Padang, Sumatra. The small skewers of meat and organs (specifically ox tongue) are loaded with spices before being grilled over hot charcoal.