Ayam Geprek Ala Nani.
Kamu dapat memasak Ayam Geprek Ala Nani dengan menggunakan 15 bahan dalam 12 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek Ala Nani
- Persiapkan 5 potong ayam.
- Persiapkan Secukupnya air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 liter minyak makan.
- Kamu memerlukan Bumbu ulek:.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 ons cabe rawit campur cabe merah (sesuai selera).
- Kamu memerlukan 1 helai daun jeruk nipis.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Persiapkan Bahan celup:.
- Siapkan 1 sachet susu dancow.
- Persiapkan 250 ml air matang.
- Persiapkan Bumbu tepung ayam (mis:sajiku).
Step by step Pembuatan Ayam Geprek Ala Nani
- Cuci bersih ayam, kemudian beri perasan jeruk nipis dan garam. Uleni sampai bumbu meresap..
- Masukkan dalam kulkas minimal 6 jam, agar bumbunya benar-benar meresap.
- Siapkan bumbu celup, susu dancow+air matang 250ml. Kocok sampai rata.
- Siapkan tepung bumbu ayam goreng (mis:sajiku) dalam wadah.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung, lalu celupkan dalam larutan susu dancow..
- Setelah itu, gulirkan kembali ke wadah tempat tepung bumbu ayam goreng..
- Panaskan minyak goreng sampai benar-benar panas, lalu masukkan masukkan potongan ayam kedalam minyak panas..
- Goreng ayam sampai matang (kecoklatan) dengan menggunakan api sedang mencerung kecil agar daging ayam benar-benar matang sempurna.
- Ulek, semua bahan ulek (bawang, cabe, garam, daun jeruk nipis).
- Geprek ayam diatas bekas ulekan cabe.
- Sajikan hangat bersama sambel ulekannya.
- Selamat mencoba:-).