Bagaimana Cara Membuat Sate padang Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat memasak Sate padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Persiapkan 250 gram daging sapi.
    2.   
  2. Siapkan 250 gram daging ayam.
    3.   
  3. Persiapkan 100 garam hati sapi.
    4.   
  4. Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putihnya.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 5 lembar daun jeruk purut (kaffir lime leaves).
    6.   
  6. Siapkan 2 sdm tepung beras.
    7.   
  7. Kamu memerlukan Bumbu halus.
    8.   
  8. Persiapkan 150 gram bawang merah.
    9.   
  9. Persiapkan 75 gram bawang putih.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 75 gram cabe merah.
    11.   
  11. Persiapkan 1 sdt jintan (caraway).
    12.   
  12. Siapkan 1 sdm ketumbar (coriender).
    13.   
  13. Kamu memerlukan 5 buah marica.
    14.   
  14. Persiapkan 3 buah kapulaga.
    15.   
  15. Siapkan 2 cm lengkuas (galangal).
    16.   
  16. Persiapkan 2 cm jahe.
    17.   
  17. Persiapkan 1 sdm garam.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 sdm gula.
    19.   
  19. Siapkan secukupnya Sunflower oil.
    20.   
  20. Kamu memerlukan Tusuk sate.
    21.   
  21. Siapkan Bawang goreng.
    22.   
  22. Persiapkan Lontong.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Langkah-langkah Pembuatan Sate padang

      
  1. Tumis bumbu halus masukkan daging hingga harum, lalu angkat daging.
    2.   
  2. Masukkan air kedalam bumbu masak hingga mendidih. Haluskan hati sapi masak bersama larutan bumbu lalu tambahkan tepung beras(larutkan dalam air biar tidak menggumpal saat dimasukkan kedalam larutan bumbu) kecilkan api biarkan kuah sate masak perlahan.
    3.   
  3. Potong dadu daging dan tusuk dengan tusuk sate, bakar sebentar bersama bawang goreng agar menghasilkan wangi yang tercium saat gerobak abang sate lewat.
    4.   
  4. Lontong : 2 cup beras masak didalam ricecooker masukkan air yang agak banyak tambahkan garam sedikit, setelah menjadi nasi overcook masukkan kedalam mangkuk biarkan dingin siap untuk dipotong-potong. Atau beli beras rice boil in the bag tinggal di rebus didalam air mendidih agak lama akan menghasilkan lontong plastik yang aman di konsumsi.
    5.   
  5. Sajikan sate bersama lontong dan siraman bawang goreng.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.