Bagaimana Cara Memasak Sate padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat membuat Sate padang dengan menggunakan 26 bahan dalam 9 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Kamu memerlukan 500 gram Daging Ayam/Sapi.
    2.   
  2. Kamu memerlukan secukupnya Minyak Goreng.
    3.   
  3. Persiapkan secukupnya Air.
    4.   
  4. Siapkan 100 gram Tepung Beras.
    5.   
  5. Persiapkan 5 Siung Bawang Merah.
    6.   
  6. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
    7.   
  7. Persiapkan 1/2 Sendok Teh Merica.
    8.   
  8. Siapkan 1/2 Sendok Teh Ketumbar.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 1/2 Sendok Teh Jinten.
    10.   
  10. Siapkan 2 Buah Kapulaga.
    11.   
  11. Persiapkan 2 Buah Bunga Lawang.
    12.   
  12. Persiapkan 5 cm Kayu Manis.
    13.   
  13. Persiapkan 1/2 Biji Pala.
    14.   
  14. Siapkan 10 Buah Cabai Merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 10 Buah Cabai Rawit (saya penyuka pedas).
    16.   
  16. Persiapkan Secukupnya Garam.
    17.   
  17. Kamu memerlukan Secukupnya Royco.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1 Ruas Sereh.
    19.   
  19. Siapkan 1 Ruas Lengkuas.
    20.   
  20. Kamu memerlukan 1 Ruas Jahe.
    21.   
  21. Persiapkan 1 Ruas Kunyit.
    22.   
  22. Siapkan 1 Lembar Daun Kunyit.
    23.   
  23. Persiapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
    24.   
  24. Persiapkan 2 Lembar Daun Salam.
    25.   
  25. Kamu memerlukan Secukupnya Bawang Goreng.
    26.   
  26. Persiapkan Secukupnya Lontong.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Cuci bersih daging ayam/sapi, fillet..
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu. Untuk lengkuas dan sereh, geprek saja. Untuk daun jeruk, daun salam, daun kunyit, sobek- sobek saja..
    3.   
  3. Panaskan wajan, tuangkan minyak goreng, tumis bumbu halus. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Tumis hingga harum..
    4.   
  4. Tambahkan air, masukkan daging ayam/sapi. Masak hingga daging matang..
    5.   
  5. Setelah daging matang, angkat daging, iris2 kecil dan tusuk menggunakan tusuk sate atau lidi lalu panggang dengan sesekali di olesi minyak goreng.
    6.   
  6. Sementara, air rebusan bumbu tadi biarkan tetap mendidih dan tambahkan tepung beras yang sudah di larutkan dengan air..
    7.   
  7. Aduk cepat, jangan sampai menggumpal. Biarkan matang dan kental..
    8.   
  8. Hidangkan bersama dengan irisan lontong dan taburan bawang goreng di atasnya..
    9.   
  9. Sate Padang lezat, siap di nikmati..

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.