Sate Padang.
Kamu dapat membuat Sate Padang dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Padang
- Kamu memerlukan Bumbu:.
- Siapkan 5 btr bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 btr bawang putih.
- Persiapkan 8 bh cabe merah.
- Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bulat.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Persiapkan garam.
- Siapkan 1 ruas jahe, kunyit, dan lengkuas.
- Kamu memerlukan daun kunyit.
- Persiapkan daun jeruk.
- Kamu memerlukan sereh.
- Persiapkan 250 gr daging sapi / lidah.
- Kamu memerlukan 150 gr tepung beras.
- Kamu memerlukan bawang goreng sebagai taburan.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Padang
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, sereh, daun kunyit..
- Masak air dan daging yg telah dipotong bersama bumbu halus selama kurleb 45 menit..
- Pisahkan daging dari air rebusan. Potong kecil kecil dan tusuk.
- Cairkan tepung beras dengan sedikit air, masukkan ke dalam sisa rebusan daging sampai mengental.
- Bakar sate dan siram bumbu ke atas sate, taburkan bawang goreng..
- .