Cara Termudah untuk Membuat Sate padang Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat memasak Sate padang dengan menggunakan 19 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Siapkan 250 gr daging sapi (lebih enak tambahin lidah,paru sapi).
    2.   
  2. Kamu memerlukan 5 sdm tepung beras (encerkan dengan air secukupnya).
    3.   
  3. Persiapkan secukupnya tusukan sate.
    4.   
  4. Siapkan 3 sdm kacang tanah (rebus dan haluskan).
    5.   
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
    6.   
  6. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 2 batang serei (memarkan).
    8.   
  8. Persiapkan 2 buah asam kandis.
    9.   
  9. Persiapkan 2 cm lengkuas (memarkan).
    10.   
  10. Siapkan bumbu yang dihaluskan.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 6 buah bawang merah.
    12.   
  12. Siapkan 3 cm kunyit.
    13.   
  13. Siapkan 2 cm jahe.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
    15.   
  15. Persiapkan 1/2 sdt jinten.
    16.   
  16. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
    17.   
  17. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 5 buah cabai merah keriting.
    19.   
  19. Siapkan secukupnya garam,penyedap,gula pasir.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Haluskan dengan blender bumbunya (bawang merah,kunyit,jahe,ketumbar,jinten,lada bubuk,cabai merah,bubuk kari).
    2.   
  2. Rebus daging, tambahkan lengkuas,serai,daun jeruk,asam kandis. Masukkan bumbu halus dan masak hingga daging empuk (bisa ditambah air lagi jk daging belum empuk).
    3.   
  3. Setelah daging empuk ambil dan tiriskan kemudian potong tipis tipis dan tusuk. Olesi daging yang sudah ditusuk dengan minyak goreng kemudian panggang (jangan sampai gosong).
    4.   
  4. Panaskan kembali sisa air rebusan danging tadi. Saring rempahnya (seperti serei,daun jeruk,lengkuas,asam kandis) masukkan kacang tanah dan tambahkan larutan tepung beras sedikit sedikit sampai kekentalan yang diinginkan. Aduk aduk sampai mendidih. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan kompor.
    5.   
  5. Saran penyajian. Siapkan sate dipiring dan siram dengan sausny dan taburi dengan bawang merah goreng. Bisa jg dimakan bersama ketupat..

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.