Bagaimana Cara Memasak Sate padang Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate padang. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Temukan resep rahasia bumbu sate padang khas Pariaman, Padang Panjang dan Bukit Tinggi.

Sate padang Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian caranya bikin sate padang yang enak. Ya, sate padang merupakan makanan khas Minang yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia bahkan hingga masyarakat non Minang sekalipun. Sate Padang Ajo Ramon is a food stall in Jakarta that serves one of the best versions of Sate (satay) Padang in the city. Kamu dapat memasak Sate padang dengan menggunakan 22 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate padang

      
  1. Kamu memerlukan daging sapi.
    2.   
  2. Persiapkan bawang merah.
    3.   
  3. Siapkan bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan cabe merah.
    5.   
  5. Persiapkan kunyit.
    6.   
  6. Persiapkan ketumbar.
    7.   
  7. Kamu memerlukan jinten.
    8.   
  8. Siapkan jahe.
    9.   
  9. Kamu memerlukan daun salam.
    10.   
  10. Kamu memerlukan daun kunyit.
    11.   
  11. Siapkan daun jeruk.
    12.   
  12. Persiapkan sereh dan lengkuas geprek.
    13.   
  13. Persiapkan kapulaga.
    14.   
  14. Kamu memerlukan kayu manis.
    15.   
  15. Persiapkan merica.
    16.   
  16. Siapkan gula.
    17.   
  17. Persiapkan garam.
    18.   
  18. Persiapkan bubuk kari.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 3 sdm tepung beras.
    20.   
  20. Persiapkan 1 sdm tepung kanji/sagu.
    21.   
  21. Siapkan lontong/ketupat.
    22.   
  22. Kamu memerlukan bawang goreng.

Resep sate padang asli paling enak. Sate Padang, Sauce Recipes, Cooking Recipes, Bbq Sate Padang Pariaman - Sate desert has many kinds. There is a long satay padang, padang satay. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Step by step Pembuatan Sate padang

      
  1. Haluskan bw merah, bw putih,cabe merah, kunyit,jahe, ketumbar, jinten lalu tumis.
    2.   
  2. Masukkan sereh & lengkuas geprek, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun kunyit, daun jeruk.. tumis sampai matang dan harum Tambahkan gula garam merica sesuai selera.
    3.   
  3. Masukkan air (lupa brp ml wkwk) Dan tambahkan bubuk kari secukupnya Masak sampai mendidih.. masukkan daging.. Masak sampai empuk.. jika sudah empuk.. angkat dagingnya saja.. Lalu jika air kuah berkurang boleh tambah air lagi sesuai selera, masak sampai mendidih.. Setelah mendidih cek rasa (silahkan tmbah garam or gula jika ada yg kurang), angkat lengkuas, sereh, kapulaga, kayu manis & dedaunannya.. jika rasa sdh pas tambahkan larutan tepung beras & tepung kanji (3:1).. setelah matang angkat...
    4.   
  4. Potong potong daging yg sdh dimasak tadi.. ukurannya sesuai selera.. Tusuk daging pake tusuk sate (yaiyalah wkwk) Panggang/ bakar.. dagingnya olesi minyak.. Setelah ada gosong2 sedikit angkat...
    5.   
  5. Siapkan piring lalu potong lontong/ketupat letakkan sate diatasnya.. siram kuahnya tadi (kuahnya harus panas yah biar ga cair.. soalnya kalo dingin agak mencair) tambahkan bawang goreng yg banyak di atasnya biar endesss... Sate padang siap disantap yeaay! 😆.

There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of the best sate padang in Jakarta, the meat is tender, the gravy is superb! Rich in flavour, just the right thickness, a bit spicy. If the dining place can have better ventilation, thus less smoke while eating. Hidangan sate padang merupakan salah satu sajian lezat yang begitu nikmat.