Sate Babi.
Kamu dapat membuat Sate Babi dengan menggunakan 14 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi
- Persiapkan 2 kg daging babi (daging dan lemak saja).
- Kamu memerlukan Bahan Marinate.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang merah (haluskan).
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Siapkan 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 sdm jintan.
- Siapkan 1 buah gula aren.
- Kamu memerlukan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 sdm air lengkuas.
- Siapkan 1 sdm merica.
- Siapkan 3 buah asam Jawar.
- Persiapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Gula.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi
- Potong dadu daging babi (ukuran sesuai selera).
- Masukkan bahan marinate ke dalam daging yang sudah dipotong, kemudian koreksi rasa.
- Diamkan daging semalaman agar bumbu meresap dan daging menjadi empuk.
- Tusuk sate dengan cara selang seling daging dan lemak.
- Bakar sate.
- Sate siap dihidangkan tanpa atau dengan saos siram.
- Untuk saos siram, bisa lihat di resep saos siram sate babi.