Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali).
Kamu dapat memasak Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali) dengan menggunakan 18 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)
- Siapkan 350 gr daging babi, potong kotak.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Kamu memerlukan 4 siung bawang merah.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/3 sdm ketumbar.
- Siapkan 2 bj kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk, cincang halus.
- Siapkan 1/2 jempol laos.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 jempol jahe.
- Siapkan 2 bj cabe besar.
- Persiapkan 4 bj cabe kecil.
- Kamu memerlukan Bumbu tambahan :.
- Persiapkan 30 gr gula merah, remuk kecil2.
- Kamu memerlukan 1/2 sdm gula pasir.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm mentega (blueband).
Step by step Pembuatan Sate Babi Pedas Manis (satebawahpohonbali)
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu tambahan (dimasukan belakangan agar tidak gosong), aduk rata, test rasa. Angkat..
- Marinade (rendam) bumbu yg sudah masak dengan daging babi, simpan dalam wadah tertutup, masukkan dalam kulkas, biarkan semalaman lebih enak..
- Tusuk2 daging, panggang sambil oles2kan bumbunya yg sisa, panggang hingga matang👍 sajikan ❤️.
- Note : daging yg belum dimasak bisa simpan freezer utk sewaktu2 ya.