Sate babi pedas. BBQ Sate Babi pedas, ini enak banget lho. nanti coba bikin ya. Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and my brothers would be really.
The spicy and sour fish dish is known widely in Sumatra and Malay Peninsula. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Kamu dapat membuat Sate babi pedas dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate babi pedas
- Kamu memerlukan 1/2 kg daging babi samcan.
- Siapkan 2 butir bawang bombay.
- Kamu memerlukan 10 buah bawang putih.
- Persiapkan potong dadu Paprika merah, kuning, hijau,.
- Kamu memerlukan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabe keriting.
- Persiapkan 6 biji cabe rawit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Garam.
- Persiapkan Gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Persiapkan Royco sapi.
Sate babi biasanya menggunakan saus berbahan dasar nanas, atau kecap manis. Tidak seperti sate lainnya, sate Makassar dihidangkan tanpa bumbu. SATE GORENG PEDAS ini diilhami dari resep Sate Goreng yang rasanya cenderung manis. Karena saya suka pedas, iseng-iseng saya modifikasi bumbu halus dengan tambahan kemiri, cabe merah.
Langkah-langkah Pembuatan Sate babi pedas
- Potong2 daging dadu, cuci bersih. Potong dadu bawang bombay. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daging dan beri air sampai daging terendam, masak sampai air menyusut, beri garam gula dan kecap manis, sesuaikan rasa. Dan jika sdh meresap, matikan kompor. Tunggu sampai dingin baru ditusuk2kan ke tusuk bambu, ujungnya baru ditusukan bawang putih..
- Panaskan teflon, masukan sate dan masak sampai matang..
- Ini versi tanpa paprika bagi yg ga suka paprika yaa....
Untuk Toppingnya terdiri dari Babi Panggang Crispy, Char Siu, Hekeng Ponti, Lapchiong, Telor Kecap, Sate babi Manis, dan disertai kuah Sayur Asin Baikut.. Sate babi nya tidak seperti pada umumnya yang manis. Sate babi di sini cenderung asin. Nasi pedas spesial, dengan ayam suwir, daging asap, sosis, daun pepaya yang semuanya enakkk dan. Последние твиты от Sate Madu Pedas (@MrTetoCompany). This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe.