Sate Babi Manis.
Kamu dapat memasak Sate Babi Manis dengan menggunakan 20 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Manis
- Kamu memerlukan Bahan Daging :.
- Kamu memerlukan 800 gram daging babi.
- Persiapkan 200 gram lemak babi.
- Persiapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Kamu memerlukan 9 siung bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 cabe merah besar.
- Kamu memerlukan 5 siung kemiri sangrai.
- Kamu memerlukan 2 ruas lengkuas.
- Persiapkan 5 gram / 1 sachet ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Persiapkan 7 lembar daun jeruk (buang batang tengahnya).
- Kamu memerlukan Bahan tambahan :.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Persiapkan 50 gram gula jawa.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan Mentega.
- Persiapkan Kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi Manis
- Potong-potong daging dan lemak sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk, gula jawa, kecap manis, kecap asin..
- Marinate daging dengan bumbu yang sudah ditumis. Marinate kurang lebih 2 jam. Atau simpan di kulkas semalaman..
- Tusuk daging selang seling dengan lemak..
- Lumuri sate dengan campuran mentega dan kecap lalu bakar.