Sate babi super empuk (non halal). Satenya bumbunya meresep banget dan empuk. Yang suka pedas cocol dengan sambelnya Makin makyuss 😘. Yaay, pertama kalinya nyobain sate bawah pohon Bali.
Sate babi yang sangat enak, rasa yang gurih dan daging yang empuk. Dipadukan dengan sambal cabe tomat bawang sangatlah nikmat. Rekomendasi warung makan non-halal enak dari olahan babi yang bisa kamu temukan di Bali. Kamu dapat membuat Sate babi super empuk (non halal) dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate babi super empuk (non halal)
- Persiapkan 800 gram daging babi satean.
- Kamu memerlukan 200 gram lemak babi.
- Persiapkan Bumbu halus :.
- Kamu memerlukan 8-9 bawang merah.
- Persiapkan 5 bawang putih.
- Persiapkan 2 cabe merah besar.
- Persiapkan 5 kemiri sangrai.
- Persiapkan 2 jempol lengkuas.
- Kamu memerlukan 1 sachet ketumbar bubuk (saya pakai desaku).
- Kamu memerlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Kamu memerlukan 10 daun jeruk iris tipis.
- Persiapkan Bumbu tambahan :.
- Kamu memerlukan 70 gram gula merah.
- Persiapkan 2 sdm brown sugar (saya suka manis, gak pake gpp).
- Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
- Persiapkan 2 sdm kecap asin.
- Siapkan secukupnya Mentega.
Kemudian menu babi ini disajikan dengan nasi hangat, daging babi empuk, usus babi goreng, remah-remah kulit babi, sate, lawar, dan urap. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sate Babi Empuk & Sayur Asin Baikut RM Moro Seneng, Jakarta, Indonesia yet. In Nederland zijn we er gek op: Indische saté. Sate plecing merupakan makanan khas Bali yang tidak boleh dilewatkan.
Step by step Pembuatan Sate babi super empuk (non halal)
- Potong2x daging dan lemaknya, besar kecilnya sesuai selera..
- Uleg/blender bumbu halus dengan sebagian daun jeruk. Kemudian tumis dan terakhir tambahkan kecap manis,asin,gula merah dan brown sugar hingga masak. Campur dengan potongan daging, kemudian tambahkan sebagian irisan daun jeruk..
- Tusuk dengan tusukkan sate dan diamkan didalam kulkas minim 2 jam biar meresap. Saya rendam semalaman..
- Bakar. Ketika mau matang saya oleeskan campuran kecap manis,mentega dan sebagian bumbu rendaman sate yang tersisa..
- Sajikan dengan sambal kecap manis,irisan bawang merah dan jeruk nipis. Sedappp....
Yang spesial dari Sate Babi Bawah Pohon adalah dagingnya yang empuk. Rasanya gurih dan bumbunya begitu terasa hingga ke dalam daging. Humor Gus Dur tentang makanan yang paling haram dan halal ini membuat kita tertawa ngakak. Gus Dur: Mmmm … nggg … babi mengandung babi tanpa tahu bapaknya dibuat sate babi! Meskipun empuk dan terkesan lezat, namun daging babi sulit dicerna, akibatnya nutrient (zat gizi) tidak dapat ingat sate babi tu enak banget loh apalagi babi kecap wah sekali ngerasain pasti nyari lagi.