Sate Babi.
Kamu dapat membuat Sate Babi dengan menggunakan 12 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi
- Siapkan 1 kg daging babi bagian cha sio (utk sate).
- Kamu memerlukan Bahan perendam:.
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Persiapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan Bahan pencelup:.
- Persiapkan 3 sdm minyak goreng/olive oil.
- Kamu memerlukan 5 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan Bahan pelengkap:.
- Persiapkan Bawang merah, iris2.
- Persiapkan Jeruk nipis.
- Kamu memerlukan Cabe rawit, potong2, beri kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi
- Tusuk2 daging dengan garpu atau pake meat tenderizer. Bolak balik ditusukin semua ya biar daging empuk. Potong kotak2 atau sesuai selera..
- Remas2 daging dengan bahan perendam. Diamkan di kulkas min sejam, aku semalaman biar lebih meresap. Tusuk2 daging ke tusukan sate..
- Celup ke bahan pencelup, dipanggang sambil dicelup2 dan dibolak balik. Aku pake teflon, awal2 kututup biar mateng sempurna. Panggang sampe kecoklatan. Sajikan dengan bawang merah iris dan jeruk nipis juga sambal kecap..