Sate Babi Cincang Manis.
Kamu dapat memasak Sate Babi Cincang Manis dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Cincang Manis
- Siapkan 1/2 kg Babi Cincang Kasar.
- Persiapkan 1/2 Lengkuas, dihaluskan.
- Kamu memerlukan 2 sdm Ketumbar.
- Persiapkan 2 sdm Bawang Putih halus.
- Kamu memerlukan 2 sdm Bawang Merah halus.
- Persiapkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Persiapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kecap Manis.
- Kamu memerlukan Saus:.
- Siapkan 1 bh Gula Merah, sisir.
- Kamu memerlukan 200 gr Kacang Tanah tanpa kulit, haluskan.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
Step by step Pembuatan Sate Babi Cincang Manis
- Campurkan lengkuas halus, b.merah, b.putih, ketumbar, garam, gula, merica, dan kecap manis ke dalam babi cincang kasar. Cicipi sedikit apakah sudah pas..
- Kepal2kan daging babi cincang tersebut pada tusuk sate. dan Diamkan minimal setengah jam didalam kulkas. Semakin lama semakin enak karena bumbunya meresap..
- Panggang / Bakar sate hingga setengah matang lalu oleskan kecap manis bolak balik. Setelah matang, angkat..
- Saos: Panaskan sedikit air, masukkan gula merah, kacang tanah halus dan garam. Aduk rata hingga mendidih. Tuang sedikit saus ke atas sate..
- Selamat menikmati.