Resep: Sate Babi Manis Tanggerang Enak

Sate Babi Manis Tanggerang. Sate Babi ini dibuat agak sedikit berbeda dari Sate babi Manis lainnya, apa yg membuat beda? Sate Babi - Indonesian Pork Satay. Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to.

Zoet, sappig en krokant, ik kan het wel proberen te beschrijven, maar je moet het eigenlijk gewoon zelf proberen te. Sate babi legendaris di tangerang, hahaha. Sampe masuk ke Asian Food Channel gaes. Kamu dapat membuat Sate Babi Manis Tanggerang dengan menggunakan 16 bahan dalam 11 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Babi Manis Tanggerang

  
1. Siapkan 1 Kg daging babi (kapsim).
  
2. Siapkan Sedikit lemak babi potong dadu.
  
3. Persiapkan Bahan yang Dihaluskan :.
  
4. Persiapkan 6 siung bawang putih.
  
5. Siapkan 2 Sm Ketumbar Sangrai.
  
6. Kamu memerlukan 7 Butir Kemiri sangrai sampai keluar sdkt minyak api kecil.
  
7. Kamu memerlukan 4 Cm kunyit (Bakar asal).
  
8. Persiapkan 10 Slice Lengkuas.
  
9. Siapkan 5 Sm Air Asam.
  
10. Persiapkan 10 Butir Bawang merah.
  
11. Persiapkan Bahan Tambahan :.
  
12. Siapkan Secukupnya Garam.
  
13. Kamu memerlukan secukupnya Lada.
  
14. Siapkan 5 sendok makan Gula Jawa diiris halus.
  
15. Persiapkan 4 Sm Kecap Manis (Bango).
  
16. Siapkan 1 buah Jeruk Limau peras buang biji.

Bumbunya meresap banget dan beda aja gitu sama sate lain. Lihat juga resep Sate Babi Plecing Bumbu Manis enak lainnya! Pasar lama Tangerang Banten, thanks For Watching:).. Sisihkan + Tumis bumbu blender + gula jawa sampai harum, tuang air sedikit, kasih kecap manis, lada, garam, tunggu sampai mengental.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Babi Manis Tanggerang

  
1. Cuci Bersih Daging babi dibawah air mengalir.
  
2. Iris Tipis, jgn terlalu tipis.
  
3. Siapkan Ulekan, ambil daging babi yang sudah diiris, pukul pukul jgn terlalu keras sampai daging melebardan menjadi tipis sekali, kerjakan sampai habis..
  
4. Taruh dalam 1 wadah seperti Baskom, campur semua bahan yg di haluskan diatas termasuk potongan dadu lemak babi, aduk dan remas menggunakan tangan, tambahkan bahan tambahannya, cicipi sdkt sampai pas, wangi ketumbar harus sdkt mendominan, jgn keasinan.
  
5. Tutup wadah menggunakan Plastic Wrapping diamkan minimal 2 - 3 jam semalaman lbh baik.
  
6. Ambil daging yg sdh dibumbui menggunakan metode tusuk lilit, pada saat ditusuk remas asal sampai menempel ditusukannya, per tusuk jangan terlalu kurus, dan sebaiknya ditengah2 tusukan masukan potongan dadu Lemak babi lanjutkan dengan daging lagi, kenapa? Supaya minyak dari lemak babi tersebut pada saat terbakar akan mengeluarkan aroma asap yang nantinya akan sangat membantu menambah rasa pada sate tersebut saat matang..
  
7. Teknik pembakaran sebaiknya menggunakan arang karena rasa pasti beda sekali dengan yg dibakar menggunakan kompor....tp kl tdk ada pilihan laun yah pakai kompor tdk apa..
  
8. Pada saat membakar siapkan minyak goreng, bawang putih blender, kecap campur... Gunakan bahan ini sebagai bahan oles saat membakar.......
  
9. Setelah matang siram dengan kecap manis.
  
10. Untuk Cocolan Campurkan Kecap Manis, Cabai rawit, bawang merah dan 1 butir jeruk limau....campur.
  
11. Siap dinikmati.......

Lalu Bakutnya juga enak, seger, ampe tetesan terakhir saya habiskan kuahnya. Sate babi dengan ukuran besar yang menggiurkan, bumbu manis yang pas, dan bakut asin yang selalu jadi pelengkap disini rasanya tidak boleh dilewatkan. Berada di Summarecon Mall Serpong, Tangerang, kedai yang juga menyajikan pork ribs ini patut dimasukkan kedalam list sate babi paling enak di Jakarta favorit Anda. Sate babi ko encung was reviewed by Asian Food Channel but long before it I already become a fan of their foods. This is what we call a sweet sate and the chili paste that I add does not really belong in this recipe.