Resep: Sate Kambing Jeruk Nipis Lezat

Sate Kambing Jeruk Nipis. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Rendam daging kambing dengan garam dan air jeruk nipis sebentar lalu lumuri dengan sebagian bumbu halus.

Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Seperti daun jeruk atau air perasan jeruk nipis, bawang putih dan ketumbar. Sebelum diolah menjadi sate, sebaiknya rendam daging pada bumbu. Ternyata es jeruk nipis bisa sebagai penstabil kondisi kesehatan sesudah konsumsi sate kambing. Kamu dapat membuat Sate Kambing Jeruk Nipis dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Jeruk Nipis

  
1. Kamu memerlukan 600 gram daging kambing.
  
2. Kamu memerlukan Bumbu marinasi:.
  
3. Persiapkan 3 sdm air lemon.
  
4. Kamu memerlukan secukupnya blackpaper.
  
5. Kamu memerlukan secukupnya garam.
  
6. Kamu memerlukan Sambal Kecap:.
  
7. Kamu memerlukan 1/2 buah tomat.
  
8. Siapkan 10 buah cabai rawit hijau.
  
9. Siapkan 3 buah bawang merah.
  
10. Persiapkan 7 sdm kecap manis (sesuai selera).
  
11. Kamu memerlukan secukupnya garam.
  
12. Kamu memerlukan 1/10 sdt kaldu bubuk (optional) saya pakai.

Hal ini disebabkan, jeruk nipis mengandung senyawa yang disebut limonin glukosida. Zat yang ditemukan dalam banyak buah jeruk ini dipercaya dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah.

Step by step Pembuatan Sate Kambing Jeruk Nipis

  
1. Potong-potong daging kambing saya potong memanjang biar bisa menutup tusuk satenya agar tak mudah terbakar. Kiri-kira saya potong 4cm x 1,5 cm x1,5 cm. Jangan lupa di potong melawat seratnya agar daging mudah empuk..
  
2. Setelah daging dipotong, beri bumbu marinate dan tusuk-tusuk dengan tusuk sate biarkan minimal 30 menit agar bumbu meresap..
  
3. Bakar sate di atas bara api sampai matang. Jangan lupa beri margarine alat pembakarnya terlebih dahulu biar daging tidak lengket..
  
4. Setelah daging matang angkat. Karena ini daging kambingnya mudah empuk jadi tidak perlu waktu lama memanggangnya, 10 menit aja udah matang sempurna. Setelah matang kucuri lagi dengan air jeruk nipis sesuai selera biar tambah segar dan wangi..
  
5. Sambal kecap, iris semua bahan sambal kecap(tomat, bawang merah dan cabai rawit). Masukkan kedalam cawan beri kecap dan kaldu bubuk, aduk rata..
  
6. Sate kambing jeruk nipis siap dinikmati dengan sambal kecap..

Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning, Sate Ayam Madura, Terong Balado, Sayur Asem Jakarta dan. Gunakan jeruk nipis Cara ini mungkin yang paling banyak digunakan orang. Caranya adalah dengan menyiramkan potongan daging kambing dengan air perasan jeruk nipis sebelum dibuat menjadi masakan. Jika memang Anda tidak memiliki jeruk nipis, Anda juga bisa menggantinya dengan jeruk. Who doesn't know satay, very well known meat in the skewer throughout south east asia.