Cara Termudah untuk Memasak Sate kambing muda empuk Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate kambing muda empuk. RESEP SATE KAMBING QURBAN sangat bermanfaat untuk kesehatan terutama orang yang kekurangan darah, karena bisa menambah darah dengan cepat,, selamat mencoba. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Apalagi kalau menggunakan kambing muda yang notabene memang lebih empuk daging kambing nya.

Sate kambing muda empuk Ciri khas sate sendiri, ada pada pemakaian kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk, biasanya orang Tegal sendiri menyebutnya. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah asal tahu bumbu sate yang lezat. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Kamu dapat memasak Sate kambing muda empuk dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing muda empuk

      
  1. Kamu memerlukan 500 gram daging kambing muda.
    2.   
  2. Kamu memerlukan 12 buah bawang merah.
    3.   
  3. Siapkan 6 buah bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
    5.   
  5. Siapkan 2 butir kemiri.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 25 gram gula jawa.
    7.   
  7. Persiapkan 1.5 sdt asam jawa.
    8.   
  8. Siapkan sejempol Jahe geprek.
    9.   
  9. Persiapkan 4 lembar daun jeruk.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1/2 sdt garam.
    11.   
  11. Persiapkan 60 ml kecap manis.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 sdm minyak goreng.
    13.   
  13. Siapkan Bumbu kecap.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 2 buah tomat besar.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 25 cabe rawit.
    16.   
  16. Persiapkan 12 bawang merah iris.
    17.   
  17. Persiapkan 2 lembar daun jeruk.
    18.   
  18. Persiapkan secukupnya Kecap.

Ciri sajian sate kambing muda adalah dagingnya yang empuk dan tidak berbau prengus. Apalagi kambing muda digadang-gadang tidak mengandung kolesterol. Di Jakarta ada beberapa warung sate yang menawarkan sate kambing muda. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.

Step by step Pembuatan Sate kambing muda empuk

      
  1. Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, gula jawa, asam jawa. Campur dengan jahe geprek, garam daun jeruk iris, kecap dan minyak goreng.
    2.   
  2. Marinasi daging kambing yang telah di potong, minimal 2 jam..
    3.   
  3. Setelah itu tusuk daging kambing.
    4.   
  4. Panggang di bara api, disini saya pakai panggangan kompor.
    5.   
  5. Bumbu kecap: haluskan cabe campur dengan Potongan tomat, bawang merah, daun jeruk iris tipis dan campurkan dengan kecap.

Sajiansedap.grid.id - Membuat sate kambing yang empuk dan tidak keras sebenarnya bukanlah hal yang sulit. Soalnya, seenak apapun resepnya, kalau sate kambing alot dan keras, sudah pasti tak enak dimakan. Sayang banget, kan kalau sate kambing. Kadang saat kita membuat sate kambing sendiri di rumah, kita sering mendapati sate buatan kita masih terasa alot dan keras. Berikut ini akan jelaskan cara membuat sate kambing yang empuk.