Cara Termudah untuk Memasak Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal).

Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) Kamu dapat membuat Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal) dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

      
  1. Siapkan 1/4 kg daging kambing.
    2.   
  2. Persiapkan 2 buah kentang.
    3.   
  3. Persiapkan 1 buah wortel.
    4.   
  4. Persiapkan iris Daun bawang.
    5.   
  5. Kamu memerlukan iris Daun seledri.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bawang goreng (optional).
    7.   
  7. Siapkan Bumbu halus:.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 8 siung bawang putih.
    9.   
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
    10.   
  10. Persiapkan 1/2 sdt lada bubuk (selera).
    11.   
  11. Kamu memerlukan Sedikit biji pala.
    12.   
  12. Kamu memerlukan Bumbu pelengkap:.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 2 buah cengkeh.
    14.   
  14. Siapkan 2-3 cm kayu manis.
    15.   
  15. Persiapkan 3 lembar daun salam.
    16.   
  16. Persiapkan 1-2 lembar daun jeruk.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 3 cm jahe geprek.
    18.   
  18. Persiapkan 1 ruas sereh geprek.
    19.   
  19. Siapkan secukupnya Gula pasir.
    20.   
  20. Persiapkan secukupnya Sasa.
    21.   
  21. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
    22.   
  22. Persiapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah Pembuatan Sop Kambing Kuah Bening (11-12 sama yang dijual di sate Tegal)

      
  1. Rebus daging kambing sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih. Bisa rebus dengan jahe kalau sekiranya daging agak bau. Kemudian potong kecil-kecil sesuai selera..
    2.   
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu pelengkap. Tuang air sampai mendidih..
    3.   
  3. Pindahkan daging kambing dan bumbu yang sudah ditumis, tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga empuk (saya pakai panci presto cuma sekitar 20 menit)..
    4.   
  4. Sembari menunggu empuk, goreng dulu kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan..
    5.   
  5. Jika daging kambing sudah empuk, koreksi rasa..
    6.   
  6. Tata di piring kentang dan wortel. Masukkan sop kambing, beri daun bawang, daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan dengan sambal bawang/sambal terasi 😋.