Sate Kambing No Prengus :D.
Kamu dapat memasak Sate Kambing No Prengus :D dengan menggunakan 15 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing No Prengus :D
- Persiapkan 500 gram daging kambing, potong dadu.
- Kamu memerlukan Bumbu Halus :.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Persiapkan 1 sdt lada butir.
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
- Kamu memerlukan 30 gram gula jawa.
- Siapkan 6 mata asam jawa.
- Persiapkan seukuran jempol jahe.
- Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk, iris tipis2.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Siapkan bahan olesan :.
- Siapkan sckp kecap manis.
- Persiapkan 3 sdm margarin.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing No Prengus :D
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk, Campurkan dengan daging yg sudah di potong dadu. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan minimal 30menit..
- Tusuk dengan tusukan sate lalu bakar dengan bara hingga setengah matang..
- Olesi dengan campuran kecap manis dan margarin hingga rata. bakar kembali hingga matang..
- Sajikan sate bersama sambal kecap, irisan kol dan tomat sebagai pelengkap.