Bagaimana Cara Membuat Sate kambing tanpa lidi Yummy

Sate kambing tanpa lidi. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta berbagai bumbu sate dengan aneka macam rempah dan bumbu dapur. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar.

Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera. Sate, satai atau dikenal juga di luar negeri dengan panggilan satay adalah resep masakan yang dibuat dari potongan daging berbentuk kotak dan menggunakan lidi untuk memudahkan. Simple way to cook Sate Kambing. Kamu dapat membuat Sate kambing tanpa lidi dengan menggunakan 10 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing tanpa lidi

  
1. Persiapkan 1 kg daging kambing.
  
2. Kamu memerlukan 10 bawang merah.
  
3. Siapkan 5 bawang putih.
  
4. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  
5. Kamu memerlukan 4 buah kemiri.
  
6. Persiapkan 4 daun salam.
  
7. Siapkan 3 daun jeruk.
  
8. Persiapkan 2 serai.
  
9. Kamu memerlukan secukupnya Garam.
  
10. Siapkan secukupnya Gula merah dan kecap.

WA BC Yg memiliki link source asli, mohon komen ya. Resep Sate Kambing - Sate merupakan salah satu hidangan Nusantara yang disukai banyak orang. Rasanya yang enak, dengan bumbu rempah yang Anda hanya membutuhkan bara api untuk bakaran dan juga lidi untuk tusukan sate. Bagi kalian yang ingin membuat resep sate kambing praktis dan.

Step by step Pembuatan Sate kambing tanpa lidi

  
1. Potong daging kambing dengan irisan seperti sate, kemudian cuci sebentar dan tiriskan.
  
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri dan lada. Kemudian masukan ke irisan daging kambing untuk di marinasi, tambahkan garam, kecap dan gula merah serta daun jeruk daun salam dan serai yg sudah di memarkan. Diamkan selama 15 menit..
  
3. Panaskan happy call atau wajan atau teflon terserah mana aja yg penting dalam proses masaknya dengan api kecil dan tertutup rapat..
  
4. Masukan daging ke happy call dan biarkan sampe tingkat kering yg di inginkan. Jangan terlalu kering juga ya moms karena takut nya malah jd keras dagingnya..
  
5. Daging matang. Siap di santap bersama irisan kol dan kecap manis yg sudah di tambah dengan irisan cabe, bawang merah dan tomat. Selamat mencoba..

Jadi, seperti yang sudah kita ketahui, Sate Kambing merupakan sejenis makanan sate yang terbuat dari daging kambing. Daging kambing itu ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar, lalu dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. Kemudian disusun dalam lidi sate atau bambu dan diselingi dengan lemak, hati dan ginjal. Sewaktu dibakar, sate kambing ini tidak dicelupkan ke dalam kecap manis encer melainkan polos saja alias tanpa bumbu. Tak heran jika warnanya cenderung pucat dan tidak dibakar sampai gosong.