Cara Termudah untuk Membuat Sate Kambing Super Empuk Sempurna

Sate Kambing Super Empuk.

Kamu dapat memasak Sate Kambing Super Empuk dengan menggunakan 17 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Super Empuk

  
1. Persiapkan 2 kg daging kambing.
  
2. Persiapkan Bahan Marinate :.
  
3. Persiapkan 9 siung bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan 1/2 buah nanas.
  
5. Persiapkan 2 sdm madu.
  
6. Persiapkan 1/2 perasan jeruk nipis.
  
7. Persiapkan 2 sdm ketumbar.
  
8. Persiapkan secukupnya garam.
  
9. Persiapkan secukupnya kecap.
  
10. Kamu memerlukan secukupnya minyak goreng.
  
11. Kamu memerlukan Bumbu kacang :.
  
12. Kamu memerlukan Secukupnya kacang goreng.
  
13. Persiapkan 1 cabe rawit.
  
14. Persiapkan 4 bawang merah (iris tipis).
  
15. Persiapkan secukupnya garam.
  
16. Kamu memerlukan sedikit gula.
  
17. Kamu memerlukan secukupnya kecap manis.

Step by step Pembuatan Sate Kambing Super Empuk

  
1. Cuci bersih daging kambing, tiriskan lalu potong2 dadu (sesuai selera).
  
2. Haluskan bumbu marinasi, lalu campur dan uleni jadi satu dalam wadah baskom sampai kalis (tes rasa) *Nanasnya bisa diparut atau di rajang halus ya, langsung dimix jadi satu bersama bumbu*.
  
3. Uleni bersama daging, marinate 5-7 menit saja. (jika lama2 daging akan hancur saat di bakar, karen teksturnya sudah lunak bersama nanas).
  
4. Tusuk daging isi dengan 4/5 daging (sesuai ukuran potongan daging) lalu sisihkan dan bakar sampai matang (untuk cita rasa yang pas, daging dibakar sampai sedikit gosong).
  
5. Selanjutnya langkah membuat bumbu kecap. Haluskan bumbu2nya.
  
6. Setelah bumbu siap, tes rasa. Sajikan sate kambing bersama bumbu kacang. Tambah perasan jeruk nipis diatas bumbunya / satenya agar makin nikmat. Selamat mencoba.