Sate Kambing.
Kamu dapat memasak Sate Kambing dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing
- Siapkan 500 gram daging kambing.
- Kamu memerlukan 1 sdm nanas parut.
- Kamu memerlukan 1 sdm margarin (opsional).
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Siapkan Bumbu baluran (haluskan).
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Persiapkan 4 butir bawang putih.
- Persiapkan 2 butir kemiri.
- Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar.
- Persiapkan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan Secukupnya gula.
- Siapkan Saus kecap.
- Siapkan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 3 butir bawang merah.
- Persiapkan 2 butir bawang putih.
- Persiapkan 1/2 buah tomat.
- Persiapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Persiapkan Secukupnya kecap manis.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing
- Potong2 daging kambing sesuai selera lalu balur dengan parutan buah nanas. Diamkan sebentar..
- Sambil menunggu, haluskan bumbu baluran,lalu balur ke daging kambing. Diamkan selama 20 menit..
- Tusuk daging ke tusuk sate..
- Campurkan kecap manis dengan margarin. Balurkan ke sate lalu bakar hingga matang..
- Buat saus kecap : potong2 cabe,bawang,tomat lalu campur dengan kecap manis. Tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk rata. Bisa ditambahkan air matang bila dirasa terlalu kental. Sajikan bersama sate bakar..