Sate Goreng Kambing (simple).
Kamu dapat memasak Sate Goreng Kambing (simple) dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing (simple)
- Persiapkan 200 gr Daging Kambing.
- Persiapkan 2 btr Bawang Putih (iris tipis).
- Kamu memerlukan 2 lbr Daun Jeruk.
- Persiapkan Secukupnya Air Panas.
- Kamu memerlukan Sejumput Garam.
- Siapkan Sejumput Merica Bubuk.
- Persiapkan Sejumput Gula merah.
- Siapkan 1 sct Kecap Manis (me: Bango 1000an).
- Kamu memerlukan 2 sdm Minyak Goreng.
Step by step Pembuatan Sate Goreng Kambing (simple)
- Iris kecil daging kambing yg sudah di cuci..
- Masak (gongsreng) daging kambing (tanpa minyak), biarkan airnya keluar, sampai airnya habis (sat/surut)..
- Kalau air daging sudah habis masukkan air panas secukupnya (hingga daging terendam saja)..
- Masukkan irisan bawang putih, garam, merica dan daun jeruk. Tutup, tunggu sampai air habis (sat)..
- Setelah air habis dan daging empuk, masukkan minyak goreng, kecap dan gula merah. Aduk2 masak hingga meresap. Jangan terlalu kering agar daging tetap juice..
- Matang, angkat dan siap di Sajikan 😊.