Resep: Sate Goreng Kambing Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Goreng Kambing.

Sate Goreng Kambing Kamu dapat membuat Sate Goreng Kambing dengan menggunakan 17 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing

      
  1. Kamu memerlukan 500 gr daging kambing.
    2.   
  2. Siapkan 1 buah bawang bombai,belah 2 membujur iris tipis2.
    3.   
  3. Siapkan 1 buah tomat merah, iris2.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Jeruk nipis,iris2.
    5.   
  5. Persiapkan 8 buah cabe rawit, ulek kasar.
    6.   
  6. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
    7.   
  7. Siapkan Bumbu halus :.
    8.   
  8. Persiapkan 1,5 sdt ketumbar sangrai.
    9.   
  9. Persiapkan 3 butir kemiri, sangrai.
    10.   
  10. Persiapkan 1 sdt merica.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 5 buah bawang merah.
    12.   
  12. Siapkan 3 buah bawang putih.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdt garam.
    14.   
  14. Kamu memerlukan Bahan lain :.
    15.   
  15. Persiapkan 6 sdm kecap manis.
    16.   
  16. Persiapkan 1 sdt gula merah.
    17.   
  17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (optional).

Step by step Pembuatan Sate Goreng Kambing

      
  1. Potong2 dadu daging kambing (ndk usah dicuci ya..) masukkan dlm wadah,beri bumbu halus, kecap manis,air asam & kaldu bubuk aduk rata. Tutup dg plastik wrap masukkan dlm kulkas selama 1 jam.
    2.   
  2. Panaskan wajan beri 4 sdm minyak goreng,tuang rendaman daging td aduk rata (nanti keluar air dg sendirinya).
    3.   
  3. Masak terus sambil diaduk2 biar tdk gosong sampai air menyusut & daging empuk.
    4.   
  4. Masukkan irisan bawang bombai,aduk2. Masak hingga bawang layu & matang. Koreksi rasa angkat.
    5.   
  5. Sajikan bersama ulekan cabe, irisan tomat dan jeruk nipis.