Resep: Sate Kambing Empuk Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Empuk.

Sate Kambing Empuk Kamu dapat membuat Sate Kambing Empuk dengan menggunakan 14 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk

      
  1. Kamu memerlukan 1 kg daging kambing.
    2.   
  2. Siapkan 2 lembar daun pepaya utuh.
    3.   
  3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
    4.   
  4. Siapkan Bumbu halus.
    5.   
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
    6.   
  6. Siapkan 5 siung bawang merah.
    7.   
  7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 1 sdt merica.
    9.   
  9. Siapkan 5 butir kemiri.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 2 cm jahe.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 2 cm lengkuas.
    12.   
  12. Siapkan 2 buah gula merah.
    13.   
  13. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdt garam.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Empuk

      
  1. Potong kecil kecil daging, jangan dicuci terlebih dahulu. Remas2 daun pepaya. Bungkus daging dengan daun pepaya. Diamkan selama 30 menit..
    2.   
  2. Haluskan semua bumbu.
    3.   
  3. Cuci bersih daging pada air mengalir. Campur daging dengan bumbu sampai rata. Berikan kecap. Biarkan selama 15 menit agar bumbu meresap..
    4.   
  4. Tusuk daging 3-5 potong. Jangan terlalu rapat..
    5.   
  5. Bakar daging sampai matang. Jika masak dengan menggunakan batu bakar, jangan terlalu sering dibolak balik agar matang merata..
    6.   
  6. Sajikan sate dengan selada, tomat dan sambal kecap..