Resep: Sate kambing cincang Sempurna

Sate kambing cincang. Hidangan sate daging kambing cincang adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat. Sajian yang dibuat dengan paduan rempah dan bumbu yang lezat dan dibakar dengan mengolesi bumbu. Sate daging cincang ini disajikan seperti sate kambing dilengkapi dengan rajangan daun kol mentah, tomat merah, irisan bawang merah dan ulekan kasar cabai rawit merah.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai. Kamu dapat membuat Sate kambing cincang dengan menggunakan 19 bahan dalam 10 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing cincang

  
1. Kamu memerlukan 400 gr daging kambing,giling halus.
  
2. Persiapkan Bumbu halus👇.
  
3. Persiapkan 3 butir bawang putih.
  
4. Kamu memerlukan 3 butir bawang merah.
  
5. Kamu memerlukan 1 sdt ketumbar,sangrai.
  
6. Kamu memerlukan 1 sdm gula jawa.
  
7. Siapkan Sedikit msg boleh skip.
  
8. Persiapkan Untuk celupan bakaran,haluskan:👇👇.
  
9. Kamu memerlukan 1 sdt tumbar.
  
10. Siapkan 3 sdm gula jawa.
  
11. Persiapkan 2 mata asam jawa.
  
12. Kamu memerlukan Sedikit air.
  
13. Persiapkan 2 sdm minyak goreng.
  
14. Siapkan Pelengkap :👇.
  
15. Siapkan Kol.
  
16. Kamu memerlukan Tomat.
  
17. Siapkan iris Bawang merah.
  
18. Persiapkan Kecap.
  
19. Siapkan Merica bubuk.

Sate yang terbuat dari daging kambing ini merupakan makanan khas dari Yogyakarta. Berbeda dengan sate pada umumnya, daging cincang pada sate lilit dicampur dengan parutan kelapa, santan. Sate buntel,daging kambing cincang dibungkus selaput daging, Solo, Jawa Tengah. Berbeda dengan sate jenis lainnya, sate kambing biasanya tidak dibumbui terlebih dahulu.

Step by step Pembuatan Sate kambing cincang

  
1. Siapkan daging kambing yg sdh dihaluskan dalam wadah..
  
2. Haluskan bumbu,dan tumis sebentar. Trus campurkan dalam daging giling. Uleni hingga bumbu tercampur rata..
  
3. Ambil daging dan kepal2 agar padat,kemudian tusuk dg tusuk sate yg telah disiapkan.👇ini gambarnya setelah ditusuk sate..
  
4. Besar kecilnya tergantung selera saja ya ibu2. Kalo saya satu genggaman tangan,karena nanti setelah dikukus agak menyusut volumenya,biar tdk kekecilan..
  
5. Kalo sdh,taruh dlm panci,dan kukus beserta dg pancinya. Kurang lebih 25 menit..
  
6. 👆👆itu dikukus,tapi blm saya tutup. Maksudnya biar tampak. Kalo sdh 25 menit,angkat. Dan masukkan dlm bumbu bakaran..
  
7. Trus bakar,bolak -balik,celup lagi,bakar lagi. Sampai warnanya bagus dan aromanya enak..
  
8. Angkat dan sajikan dg pelengkapnya. Brambang,kubis,tomat,kecap,dan merica bubuk..
  
9. Sate kambing cincang siap disantap. Untuk anak2,tinggal dilepas dari tusukannya,dan gunting2,jadi gampang maemnya..
  
10. Anak suka karena empuk. Jadi gigi tdk sakit..

Sate buntel, adalah sejenis sate yang dibuat dari daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing lalu dibakar. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum. Sate Maranggi - Purwakarta Beef Satay. There is quite a bit of hype when it comes to sate Maranggi, so much so that both Purwakarta and Cianjur claims to be the city where this satay originates Sate Buntel Kambing, spesial tersaji untuk makan malam dan bisa menjadi menu istimewa di bulan Meriahkan meja makan saat berbuka puasa dengan kehadiran Sate Buntel Kambing. (Foto: MAHI). Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran.