Sate klatak kambing. Di Episode terakhir Yogyakarta gw dibawa makan sama Bang Bobby ke Sate Klatak Pak Pong! Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing! Kulineran kuy! tongseng Kambing & Sate Klathak.
In Javanese, the act of roasting satay in an open fire is called "klathak".
This satay is quite different than other varian of satay.
Sate klathak adalah sate kambing yang dibakar di atas bara api seperti kuliner sate pada umumnya.
Kamu dapat memasak Sate klatak kambing dengan menggunakan 8 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate klatak kambing
- Siapkan 1/2 kg Kambing (potong sesuai sel3ra).
- Siapkan Bawang putih halus.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sendok makan Kecap asin.
- Persiapkan Bumbu pelengkap:.
- Siapkan Kubis rajang.
- Persiapkan Tomat.
- Siapkan Merica bubuk.
Namun yang membedakan adalah tusuk satenya. Sate klathak adalah sate daging kambing yang dipanggang dengan arang sama seperti sate Sate klathak memang agak berbeda dibanding ragam sate lainnya, bumbu yang. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sate Klathak Pak Pong, Indonesia yet. I took a soup Gulai Kambing - amazing!
Step by step Pembuatan Sate klatak kambing
- Tusuk kambing yang sudah di potong2,kemudian lumuri dengan bawang putih halus.
- Lalu bakar sate,agak setengah matang celupkan di adonan kecap manis & kecap asin lalu panggang lagi dan celupkan kecap lagi..panggang smpai matang baru siap di hidangkan..
- Untuk penyajian taruh kubis dan tomat di piring beri kecap manis lalu taruh sate kemudian atas sate taburi merica bubuk.
Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay". It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Sate Klathak adalah sate kambing yang dibakar dengan menggunakan tusuk sate dari Di warung Sate Pak Pong selain menu istimewa sate Klathak juga ada beberapa menu.