Sate Kambing Tipis Tipis.
Kamu dapat membuat Sate Kambing Tipis Tipis dengan menggunakan 9 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Tipis Tipis
- Kamu memerlukan 1 potong daging kambing, kira2 satu telapak tangan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Siapkan Sejumput garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Kamu memerlukan 1 buah kemiri.
- Kamu memerlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan iris Sambal = kecap, cabe, merica bubuk, bawang merah dan tomat.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Tipis Tipis
- Potong tipis tipis daging kambing.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, taburi garam dan kemiri bubuk.
- Geprek jahe dan peras jeruk nipis.
- Campurkan bumbu halus, perasan jeruk nipis dan jahe dalam piring, campurkan potongan daging kambing ke dalamnya kemudian remas remas, diamkan sebentar.
- Susun daging dengan tusuk sate, bakar dengan tambahan kecap dan sedikit minyak goreng.
- Sajikan bersama sambal kecap.