Bagaimana Cara Memasak SATE KOMOH (Daging Kambing) Enak

Delicious, fresh and tasty.

SATE KOMOH (Daging Kambing). Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi.

SATE KOMOH (Daging Kambing) Cita rasa sate komoh sangat lezat dan gurih, lho. Sate komoh berisi daging kambing yg sudah di iris besar — besar, kemudian direbus dlm bumbu lengkap yang sudah ditumis yg ditambahi air. Sate komoh adalah sate yang berasal dari Pasuruan Jawa Timur, sate yang satu ini beda dengan yang lainya, karena sate komoh menggunakan daging sapi khas dalam. Kamu dapat membuat SATE KOMOH (Daging Kambing) dengan menggunakan 24 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan SATE KOMOH (Daging Kambing)

      
  1. Kamu memerlukan 350 gr Daging Kambing/Sapi(potong optional,rebus 30mnt,sisihkan).
    2.   
  2. Persiapkan Secukupnya Minyak Goreng(untuk menumis).
    3.   
  3. Kamu memerlukan 3 Sdm Air Asam Jawa(kental).
    4.   
  4. Kamu memerlukan 1 Bungkus Santan Kara.
    5.   
  5. Persiapkan 200 ml Air.
    6.   
  6. Persiapkan bumbu masak :.
    7.   
  7. Siapkan 1 Batang Sereh(geprek).
    8.   
  8. Kamu memerlukan 4 Lembar Daun Salam.
    9.   
  9. Kamu memerlukan 5 Lembat Daun Jeruk.
    10.   
  10. Persiapkan 1 Ruas Lengkuas(geprek).
    11.   
  11. Kamu memerlukan 2 Sdm Gula Merah(serut).
    12.   
  12. Kamu memerlukan 1/2 Sdm Garam.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1/2 Sdm Gula Putih.
    14.   
  14. Persiapkan 1/2 Bungkus Saus Tiram.
    15.   
  15. Persiapkan bumbu halus :.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 4 Siung Bawang Putih.
    17.   
  17. Kamu memerlukan 6 Siung Bawang Merah.
    18.   
  18. Siapkan 3 Biji Kemiri.
    19.   
  19. Persiapkan 3 Biji Cabe Merah Besar.
    20.   
  20. Siapkan 4 Biji Cabe Merah Kecil.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 1/4 Sdm Jinten.
    22.   
  22. Siapkan 1/4 Sdm Ketumbar.
    23.   
  23. Kamu memerlukan 1 Ruas Jahe.
    24.   
  24. Persiapkan 1 Ruas Kunyit.

Citarasa sate komoh sangat lezat dan gurih,hal ini karena sate komoh menggunakan bumbu yang beraneka macam. Bahan dasar utama sate komoh ini menggunakan bahan utama daging sapi khas dalam yang dipadukan dengan bumbu-bumbu yang khas sehingga menghasilkan citarasa yang sangat lezat dan mantap. sate komoh ini paling enak disantap pada saat sarapan pagi maupun makan malam. Nah, agar anda bisa membuat sendiri sajian sate daging kambing khas Solo yang enak dan original. Meski ada begitu banyak ragam dan jenis sajian sate, kali ini yang menjadi rekomendasi adalah sajian sate daging kambing khas Solo.

Langkah-langkah Pembuatan SATE KOMOH (Daging Kambing)

      
  1. Tumis BUMBU HALUS sampai wangi dan benar2 masak, jika sudah meletup2, masukkan semua BUMBU MASAK, dan daging. Aduk rata..
    2.   
  2. Tambahkan santan, air asam,dan beri air,tunggu sampai air meletup2,cek rasa.jika dirasa sudah cukup,tutup wajan,biarkan agak airnya surut,lalu aduk kembali sampai airnya habis..
    3.   
  3. Selamat mencoba.

Ambil tumisan daging tadi, tusuk dengan tusuk sate lalu dipanggang di atas teflon hingga agak kering kedua sisinya. Resep Sate Kambing Solo Spesial Empuk Selezat Sate Kambing Mbok Galak dan Pak Mesran. Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Celupan Sate Supaya Meresap dan Tips Menghilangkan Bau prengus Khas Kambing Yang Menggangu. Yuk, langsung saja kita simak resepnya. Sate berbahan daging sapi ini dimasak dengan anekas bumbu lezat sebelum akhirnya dibakar.