Bagaimana Cara Memasak Sate pentul daging kambing Sempurna

Sate pentul daging kambing. Sate daging kambing dicampur dengan pentol bakso, tomat dan bawang merah dengan olahan bumbu sate yaitu kacang, kecap, cabe dan irisan bawang merah dan rasa. Bosan gak sih, kalau makan olahan daging kambing yang itu-itu aja?. nah, kebetulan banget nih ada resep Sate Pentul Kambing dari chef Adon. Tips: Pilih daging giling yang berkualitas bagus dan tidak banyak mengandung lemak.

Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Berbeda dengan resep sate kambing kecap, sate kambing solo atau resep sate kambing tegal, Resep Bumbu Sate Seperti resep masakan kambing lainnya, ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya sate kambing yang kita buat nanti empuk dan tidak bau. Langkah pertama ambil mangkuk, aduk rata daging kambing dengan bumbu yang di haluskan tadi, lemak kambing, Kecap Manis, santan kental dan air asam jawa. Kamu dapat membuat Sate pentul daging kambing dengan menggunakan 12 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate pentul daging kambing

  
1. Kamu memerlukan 350 gram daging kambing (cincang halus).
  
2. Persiapkan 50 gram lemak kambing (cincang halus).
  
3. Siapkan 4 sdm kecap manis.
  
4. Persiapkan 4 sdm santan kental.
  
5. Kamu memerlukan 1 1/2 sdm air asam jawa.
  
6. Siapkan Bumbu halus :.
  
7. Kamu memerlukan 8 siung bawang merah.
  
8. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
  
9. Siapkan 3 cm lengkuas.
  
10. Persiapkan 1 cm jahe.
  
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  
12. Siapkan 1/4 sdt jintan.

Mulailah untuk di Lilitkan agak tebal di atas tusuk sate. Saus yoghurt di atas sate pentul daging saus yoghurt ini tak cuma sebagai hiasan, namun juga memberikan kelezatan ekstra. Yuk, kreasikan sajian ini sebagai santapan istimewa di rumah. Hari ini saya akan berbagi resep cara membuat Sate Pentul Khas Cirebon untuk anda.

Langkah-langkah Pembuatan Sate pentul daging kambing

  
1. Sambil menunggu, haluskan semua bahan bumbu. Setelah daging+lemak sudah ditiriskan airnya kemudian di cincang halus.
  
2. Campurkan bumbu halus dan santan,air asam jawa, garam+kecap manis ke hasil cincangan td, aduk rata. Lalu siapkan tusukan dan lilitkan agak banyak supaya padat..
  
3. Setekah itu bakar sate hingga matang. Kalo saya di diamkan dulu 10menit sUpaya bumbu lbh meresap. Siapkan pembakaran, lalu bakar hingga matang.(Note: buat yg ga pnya pembakaran, teflon, bisa dicoba pake oven, 240 derajat, api atas bawah selama 10menit, bawahnya alasin loyang soalny lemaknya netes2).

Silahkan simak proses pembuatan dan bahan-bahan yang diprlukan untuk membuat Sate Pentul Khas Cirebon berikut ini.! ½ kg daging kambing cincang. Kenapa nggak mencoba untuk mengolahnya menjadi sate pentul kambing nih. Daging kambing memang menjadi salah satu sumber protein hewani yang paling digemari oleh masyarkat Indonesia. Banyak sekali olahan masakan spesial yang bisa kita buat dengan mudah menggunakan daging ini dipadu dengan bumbu resep kambing andalan kita. Yuk, langsung saja kita simak resepnya.