Resep: Ayam Geprek / Ayam KFC Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek / Ayam KFC.

Ayam Geprek / Ayam KFC Kamu dapat membuat Ayam Geprek / Ayam KFC dengan menggunakan 23 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek / Ayam KFC

      
  1. Persiapkan 1/2 kg ayam (potong sesuai selera).
    2.   
  2. Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng.
    3.   
  3. Siapkan Bumbu marinasi :.
    4.   
  4. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
    5.   
  5. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
    6.   
  6. Persiapkan 1 sdm air jeruk nipis.
    7.   
  7. Siapkan 250 ml air.
    8.   
  8. Persiapkan Bahan pencelup :.
    9.   
  9. Siapkan 300 ml air es.
    10.   
  10. Persiapkan 1 sdm susu bubuk.
    11.   
  11. Siapkan Tepung kering :.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 300 gr tepung terigu.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 1 sdm tepung maizena.
    14.   
  14. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
    15.   
  15. Persiapkan 1 sdt garam (boleh ditambah kalo suka asin).
    16.   
  16. Kamu memerlukan 1 sdt lada bubuk (aku skip lg gaada,atau boleh ganti cabe bubuk).
    17.   
  17. Persiapkan Bahan sambal :.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 100 gr cabe merah keriting.
    19.   
  19. Siapkan 5 buah cabe caplak / rawit merah (kalo disini namanya caplak 😁).
    20.   
  20. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    21.   
  21. Kamu memerlukan 5 butir bawang merah.
    22.   
  22. Siapkan 1 buah tomat ukuran kecil.
    23.   
  23. Persiapkan Secukupnya garam dan gula pasir.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek / Ayam KFC

      
  1. Masukkan ayam dalam wadah tertutup dan campur dengan bumbu marinasi, simpan dalam kulkas selama min 1 jam.
    2.   
  2. Siapkan bahan pencelup dan tepung kering. Masukkan ayam ke tepung kering,pastikan seluruh permukaan ayam terbalur tepung kering lalu celupkan kedalam bahan pencelup dan balurkan kembali ke tepung kering, celupkan lagi ke bahan pencelup, dan balurkan lagi ke tepung kering (2x pencelupan, 3x baluran tepung kering) tidak perlu diremas ya, cukup di bolak balik saja dalam tepung kering.
    3.   
  3. Panaskan minyak (aku pake panci biar tenggelam sempurna) goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
    4.   
  4. Buat sambal : goreng bahan sambal kecuali garam dan gula dengan sedikit minyak smpai layu. Giling / ulek tambahkan garam dan gula, geprek ayam diatas smbal dan tata di piring, siap disajikan..
    5.   
  5. Atau mau digoreng aja pake saos jdi ayam ala KFC 😄.