Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya.
Kamu dapat memasak Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya dengan menggunakan 9 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Persiapkan Daging kambing 1/2kg, potong dadu.
- Persiapkan 5 bawang merah.
- Kamu memerlukan 4 bawang putih.
- Kamu memerlukan secukupnya Ketumbar.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Kamu memerlukan secukupnya Kecap.
- Kamu memerlukan 1 Ruas lengkus (geprek).
- Kamu memerlukan 1 Ruas jahe (geprek).
- Kamu memerlukan DaunPepaya/nanas secukupnya tuk ungkep daging agr empuk.
Step by step Pembuatan Sate Kambing bumbu kecap petcaaahhh pedesnya
- Potong daging kambing berbentuk dadu, lalu siapkan baskom yg berisi daun pepaya. Masukan daging, tutup daging pakai daun pepaya. Remet² dan tunggu sekitar 1jam'an (Kalo saya)..
- Sembari ngu daging empuk. Haluskan bahan² bawang merah,bawang putih,ketumbah,jahe,lengkuas, garam, berikan air sedikit biar bisa diblender / diulek. (Saya diulek).
- Kalau sudah halus bumbu²nya, masukan bumbu kedalam baskom lalu aduk² menggunakan tangan kanan yg sudah bersih sampai bumbu tercampur rata. Diamkan kembali tutup dengan daun pepaya biar bumbu meresap..
- Sembari menunggu panggangan yg siap dipakai. Saatnya tusuk² daging kambing ke tusukan sate. Lalu siapkan kecap dipiring dan balurin sate kambing yg masih mentah secara merata..
- Bakar sate kambing hingga matang, dan siapkan sambalnya dengan cabe rawit merah & tomat & kecap..
- Sate Kambing soap disantap dengan nasi atau digado juga enak. Rasanya mantapppp. Dagingnya empuk bgtttt..
- Selamat mencoba..