Sate Kambing Tegal.
Kamu dapat memasak Sate Kambing Tegal dengan menggunakan 10 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Tegal
- Persiapkan Daging kambing di hilangkan lemaknya, kemudian daging di potong dadu sesuai selera.
- Kamu memerlukan secukupnya nanas muda parut.
- Kamu memerlukan Secukupnya lada.
- Kamu memerlukan Minyak goreng.
- Kamu memerlukan Kecap manis bango.
- Siapkan Bawang merah.
- Kamu memerlukan Tomat merah dan hijau.
- Kamu memerlukan Bawang Putih parut.
- Kamu memerlukan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Mentega.
Step by step Pembuatan Sate Kambing Tegal
- Daging yang sudah dipotong dadu di campur dengan parutan nanas 10 menit saja. Nanas jangan terlalu banyak dan lama biar tidak terlalu empuk..
- Campur parutan bawang putih, ketumbar bubuk, kecap dan lada sedikit, minyak sayur, mentega, masukkan dalam adonan daging yang sudah dipotong dadu..
- Adonin sampai tercampur rata kemudian diamkan kurang lebih 30 menit..
- Tusuk daging dengan tusuk sate untuk sate kambing.
- Buat bumbu oles : kecap, lada dan minyak goreng di campur di tempat terpisah.
- Sate kambing siap dibakar, sebelum dibakar jangan lupa oles dengan bumbu olesan terlebih dulu..