Sate Kambing/Sapi bumbu kecap.
Kamu dapat membuat Sate Kambing/Sapi bumbu kecap dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing/Sapi bumbu kecap
- Siapkan 150 gram daging kambing/sapi.
- Kamu memerlukan 75 gram gajeh(lemak) kambing/sapi.
- Kamu memerlukan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 bungkus penyedap(aku pakai Masako ayam).
- Kamu memerlukan Bumbu oles:.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Persiapkan 1 sdm margarin(me:blueband).
- Kamu memerlukan Secukupnya garam.
- Kamu memerlukan Sambal kecap :.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu memerlukan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Persiapkan 1 buah bawang merah.
- Kamu memerlukan sesuai selera Cabe rawit.
Step by step Pembuatan Sate Kambing/Sapi bumbu kecap
- Rebus daging bersama gajeh sebentar sampai empuk,tiriskan.
- Potong² daging dan gajeh sesuai selera lebih baik kecil² supaya bumbu mudah meresap,taruh dalam mangkok.
- Tambahkan kecap dan Masako aduk"dan tusuk menggunakan tusuk sate, daging-gajeh-daging biar tambah gurih" enyoy 😁😁.
- Campur bumbu olesnya,kemudian panggang satenya aku pakai batu bakar granito (pakai arang juga bisa) lalu oles" calon sate nya lalu balik dan oles lagi,aku sih cukup 2x oles aja sih.
- Setelah matang angkat dan sajikan di piring.
- Sambal kecap :iris" kecil semua bahan lalu campur jadi satu dan sajikan bersama sate,,hulalaaaa.