Sate kambing Madura. Begitu juga dengan Resep Sate Kambing Madura memiliki bumbu yang khas dan berbeda apabila dibandingkan dengan sate kambing tegal atau resep sate kambing solo. Ini adalah video beli sate kambing di kranggan Trimakasih sudah menonton, jangan lupa SUBSCRIBE, dan nyalakan tanda loncengnya insyaaAlloh saya upload. Cara menghidangkan sate kambing bakar empuk dan tidak bau dengan bumbu kacang khas Madura membuat sate benar-benar enak ketika disantap.
Sate kambing kali ini berasal dari Jawa Timur, yakni madura. Sate kambing dan sate sapi sendiri merupakan salah satu jenis masakan sate yang berbahan dasar dari daging kambing dan sapi. Sate juga sangat identik dengan tusuk bamboo atau lidi serta. Kamu dapat membuat Sate kambing Madura dengan menggunakan 14 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate kambing Madura
- Siapkan 300 gram daging kambing.
- Kamu memerlukan 1 Sdt nanas parut.
- Kamu memerlukan Secukupnya gula, garam dan kecap manis.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 2 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 3 siung bawang merah.
- Persiapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Persiapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan Sambel kecap :.
- Persiapkan 6 buah Cabai merah rawit (potong2).
- Siapkan 4 buah Cabai hijau (potong2).
- Kamu memerlukan 2 bawang merah (potong2).
- Persiapkan 1 buah tomat (potong2).
- Kamu memerlukan Secukupnya kecap manis.
Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan. Pengolahan daging kambing yang digunakan sate madura biasanya sangat empuk dan enak sekali, itu karena da bebrapa rahasia resep didalamnya yang jarang orang mengetahuinya. Sate kambing is the Indonesian name for "mutton satay".
Langkah-langkah Pembuatan Sate kambing Madura
- Potong dadu kecil daging kambing, lumurin 1 Sdt nanas parut. Diamkan 20 menit (misal di skip langkah melumurin nanas ini juga tidak apa2 cuma daging tidak akan seempuk jika di lumurin nanas).
- Haluskan bumbu, siram kedalam daging campur sampai rata diamkan 20-30 menit agar bumbu meresap. Ambil tusuk sate, tusukkan daging 4-5 potong daging..
- Panggang/bakar sampai matang..
- Angkat dan hidangkan...
- Sambel kecap : aduk semua bahan menjadi satu, hidangkan.
It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning. The dish is also called lamb satay and goat satay. Resep Sate Kambing Madura - Dari begitu banyaknya olahan daging kambing, tapi saat ini yang akan kita bagikan resepnya yaitu olahan daging kambing menjadi sate kambing khas Madura. Pedagang sate Padang di Batam, Indonesia.