Bagaimana Cara Memasak Sate Kambing Empuk Lezat

Delicious, fresh and tasty.

Sate Kambing Empuk.

Sate Kambing Empuk Kamu dapat memasak Sate Kambing Empuk dengan menggunakan 15 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Kambing Empuk

      
  1. Persiapkan 700 gram daging kambing, buang lemaknya.
    2.   
  2. Persiapkan ⚘Bumbu Halus untuk dilumurkan daging⚘:.
    3.   
  3. Persiapkan 4 Bawang putih.
    4.   
  4. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
    5.   
  5. Persiapkan 1 bongkah Gula Merah.
    6.   
  6. Persiapkan 3 buah Asam Jawa.
    7.   
  7. Persiapkan Secukupnya Garam.
    8.   
  8. Siapkan ⚘Olesan Saat Dibakar⚘ :.
    9.   
  9. Siapkan 5 sdm Kecap Bango.
    10.   
  10. Persiapkan 8 sdm Air.
    11.   
  11. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
    12.   
  12. Persiapkan ⚘Pelengkap ⚘ :.
    13.   
  13. Persiapkan 2 buah Tomat.
    14.   
  14. Siapkan 5 Bawang merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 2 Cabe Rawit, iris2.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Kambing Empuk

      
  1. Daging kambing dipotong2 dadu lalu bungkus dg daun pepaya yg telah diremas2. Diamkan 30 menit agar enzim papain yg terkandung pd daun pepaya bekerja mengempukkan daging..
    2.   
  2. Setelah 30 menit, buka bungkusan daun pepaya lalu cuci daging. Ada yg bilang kalo nyuci daging jangan dicuci ya tapi kalo aku lebih afdoll dicuci bersih dulu.
    3.   
  3. Setelah dicuci, lumuri daging dengan bumbu halus. Aduk2 hingga bumbu merata lalu tusukkan daging pd tusuk sate..
    4.   
  4. Bakar di atas bara api sambil diolesi bumbu olesan..sambil dikipas2 dan dibalik2 hingga sate matang dan harum..
    5.   
  5. Empuk beneran lo bukibuk..bener2 ampuhh nii si daun pepaya. Maknyus deh anak2ku aja kuat ngunyahnya.
    6.   
  6. Sajikan sate bersama nasi putih dan irisan tomat + irisan bawang merah dan cabe rawit. Tuangi kecap manis uuuwhhh mancaaap djiwaa xixixixi...