Resep: Sate Lilit Ayam Teflon Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Ayam Teflon. Kali ini saya bagikan resep sate ayam teflon, yang mudah gak ribet dan gak perlu berpanas-panasan didepan arang. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan praktis.

Sate Lilit Ayam Teflon Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam Teflon dengan menggunakan 21 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon

      
  1. Persiapkan 300 gr ayam giling.
    2.   
  2. Persiapkan Secukupnya sereh memarkan sedikit pangkalnya.
    3.   
  3. Siapkan 2 lembar daun jeruk iris halus.
    4.   
  4. Persiapkan 2 sdm santan instan.
    5.   
  5. Siapkan secukupnya Gula.
    6.   
  6. Persiapkan secukupnya Garam.
    7.   
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
    8.   
  8. Persiapkan Bumbu halus :.
    9.   
  9. Siapkan 5 siung bawang merah.
    10.   
  10. Persiapkan 2 siung bawang putih.
    11.   
  11. Siapkan sesuai selera Cabe merah keriting.
    12.   
  12. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
    13.   
  13. Persiapkan 1/2 sdt terasi.
    14.   
  14. Kamu memerlukan 3 cm kunyit bakar.
    15.   
  15. Persiapkan 2 cm lengkuas muda.
    16.   
  16. Persiapkan 1 batang sereh ambil putihnya.
    17.   
  17. Siapkan 1 cm jahe.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 2 cm kencur.
    19.   
  19. Kamu memerlukan 1/2 sdt merica.
    20.   
  20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
    21.   
  21. Siapkan 2 buah kemiri sangrai.

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit Thailand umumnya terbuat dari daging ayam cincang bercampur rempah yang dililitkan di sebatang tebu yang telah dikupas. Membuat sate lilit batang serai sangat mudah, untuk resep ini saya menggunakan ikan tuna yang saya haluskan dengan chopper. Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam (bisa sapi, ayam atau ikan).

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon

      
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, gula, garam sampai bumbu matang. Angkat biarkan dingin.
    2.   
  2. Campur daging ayam, bumbu yg sudah ditumis dan santan. Aduk hingga rata.
    3.   
  3. Ambil 1 batang sereh, lilitkan adonan ayam ke batang sereh. Olesi tangan dengan sedikit minyak terlebih dahulu agar tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
    4.   
  4. Panaskan teflon atau double pan, Oles dengan sedikit minyak, panggang sate lilit di atasnya. Tutup teflon atau doble pan, bolak balik sate dengan sesekali diolesi minyak. Masak hingga matang. Sate lilit siap dihidangkan 🥰.

Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri). Rasa yang dihasilkan oleh sate lilit ini sangat khas, yaitu gurih dan lezat. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah.