Cara Termudah untuk Membuat Sate Lilit Ayam khas Bali Lezat

Sate Lilit Ayam khas Bali.

Kamu dapat memasak Sate Lilit Ayam khas Bali dengan menggunakan 15 bahan dalam 8 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali

  
1. Siapkan 350 gr ayam fillet di cincang halus/diblender.
  
2. Siapkan 1/2 sdt Chicken powder non MSG/penyedap rasa.
  
3. Kamu memerlukan 35 gr kelapa parut putih (jangan yg tua).
  
4. Persiapkan 12 batang serai.
  
5. Kamu memerlukan 3 lembar daun jeruk (buang tulang, iris halus).
  
6. Siapkan 35 ml santan kental/KARA.
  
7. Siapkan 30 ml minyak sayur utk menumis (3 sdm).
  
8. Siapkan Bumbu dihaluskan;.
  
9. Siapkan 35 gr cabe merah(saya; 5 buah).
  
10. Siapkan 20 gr bawang merah (4 siung).
  
11. Persiapkan 15 gr bawang putih (3 siung).
  
12. Kamu memerlukan 5 gr kunyit bakar (1 ruas).
  
13. Kamu memerlukan 10 gr kemiri sangrai (2 butir).
  
14. Siapkan 1/2 sdt garam halus.
  
15. Kamu memerlukan 1 batang serai bagian putih, iris halus.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam khas Bali

  
1. Siapkan bahan..
  
2. Tumbuk sampai lumat semua bumbu halus. Saya pakai blender dgn sedikit minyak goreng.(Kalau di blender jangan pakai air yah).
  
3. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat dan sisihkan..
  
4. Masukkan ke dalam mangkuk, daging ayam giling, kelapa parut, daun jeruk iris, penyedap rasa, santan dan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata..
  
5. Aduk hingga tercampur rata pakai spatula/sendok kayu. Saya aduk pakai tangan yg dilapisi sarung tangan plastik..
  
6. Geprek/memarkan bagian putih serai. Lilit kan adonan sate dan kepal-kepal kan ke atas serai yg di geprek. Lakukan hingga habis..
  
7. Panaskan grill pan/Double pan. Panggang sate Lilit hingga matang, sambil dibolak balik.(Saya panggang di pan dengan api kecil)..
  
8. Setelah matang, angkat dan sajikan.😍.