Sate Lilit Ayam.
Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 11 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam
- Siapkan 1 kg daging ayam fillet (dada/paha).
- Kamu memerlukan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 10 biji cabe kecil.
- Siapkan 2 biji cabe merah besar.
- Siapkan 10 biji cabe merah besar kering.
- Siapkan 1 sdt terasi.
- Persiapkan 65 ml santan.
- Siapkan Gula.
- Persiapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Tusuk sate.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam
- Cincang atau blender daging ayam sampai halus.
- Semua bumbu dihaluskan (Lombok kering direbus dahulu agar tidak keras).
- Campur daging dan bumbu serta santan aduk rata,sambil sedikit dibanting agar adonan kenyal.
- Setelah dirasa cukup kenyal, mulai melilit adonan daging ke tusuk sate, lakukan sampai semua habis.
- Bakar sate sampai matang, Krn tdk ada panggangan arang, saya panggang di teflon.
- Lakukan sampai semua sate matang, dan siap disantap.