Resep: Sate Lilit Enak

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit.

Sate Lilit Kamu dapat memasak Sate Lilit dengan menggunakan 12 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit

      
  1. Siapkan 300 gr ikan tengiri, hilangkan duri2nya (me : ikan kakap).
    2.   
  2. Siapkan 2 sdm kelapa parut.
    3.   
  3. Siapkan 2 sdm santan (me : santan instan).
    4.   
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Batang Serai secukupnya.
    6.   
  6. Siapkan Bumbu :.
    7.   
  7. Siapkan 4 Bawang merah.
    8.   
  8. Kamu memerlukan 2 Bawang putih.
    9.   
  9. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 Kemiri.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 cm Kunyit.
    12.   
  12. Siapkan 1 cm Kencur.

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit

      
  1. Siapkan bahan-bahan, haluskan bumbu menggunakan ulekan/blender, tumis bumbu sampai harum. Sisihkan, sampai agak dingin..
    2.   
  2. Sambil menunggu bumbu dingin, campurkan daging ikan yg telah dihaluskan dengan kelapa parut..
    3.   
  3. Setelah bumbu dingin, masukkan ke dalam adonan ikan dan kelapa parut. Aduk rata.
    4.   
  4. Setelah tercampur rata, lilitkan adonan ke batang serai yg sudah di geprek sedikit..
    5.   
  5. Panggang sate, saya menggunakan teflon biasa ya untuk memanggang, hehehe. Bakar sampai sate berubah warna (tanda sudah matang).
    6.   
  6. Siap disajikan, saya sajikan dengan sambal matah.