Resep: Sate Lilit Ayam Teflon Sempurna

Sate Lilit Ayam Teflon. Kali ini saya bagikan resep sate ayam teflon, yang mudah gak ribet dan gak perlu berpanas-panasan didepan arang. Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan praktis.

Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa I developed the recipe based on the Sate Babi/Ayam Kecap I always ordered from my opposite neighbor when I was young. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Kamu dapat membuat Sate Lilit Ayam Teflon dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon

  
1. Kamu memerlukan 1/2 kg Dada Ayam.
  
2. Persiapkan 1/4 butir kelapa muda diparut.
  
3. Kamu memerlukan 3 sdm tapioka.
  
4. Siapkan Bumbu halus.
  
5. Kamu memerlukan 7 bawang merah.
  
6. Siapkan 5 bawang putih.
  
7. Kamu memerlukan 3 cabe besar buang biji.
  
8. Persiapkan 3 bj kemiri sangrai.
  
9. Kamu memerlukan 1 sdm terasi bakar.
  
10. Persiapkan 2 ruas kunyit bakar.
  
11. Kamu memerlukan Bumbu cemplung.
  
12. Siapkan 2 btg sereh bagian putih ny di cincang halus.
  
13. Kamu memerlukan 2 sdm air asam jawa.
  
14. Persiapkan 2 sdm gula merah.
  
15. Persiapkan 2 cm lengkuas.
  
16. Kamu memerlukan 2 lmbr daun jeruk.
  
17. Kamu memerlukan 2 lmbr daun salam.
  
18. Kamu memerlukan Siapkan batang sereh untuk tusukan atau bsa pakai stik ice cream.

This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate lilit Thailand umumnya terbuat dari daging ayam cincang bercampur rempah yang dililitkan di sebatang tebu yang telah dikupas. Membuat sate lilit batang serai sangat mudah, untuk resep ini saya menggunakan ikan tuna yang saya haluskan dengan chopper. Sate lilit adalah variasi sate yang berasal dari Bali, bahan dasar sate lilit ini ada berbagai macam (bisa sapi, ayam atau ikan).

Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit Ayam Teflon

  
1. Cuci dan potong² dada ayam, kalo saya dibekukan dulu setelah d potong karna ga punya choper masih pakai blender biasa..
  
2. Blender semua bumbu halus, tumis dan masukkan semua bumbu cemplung kecuali air asam, beri garam dan penyedap rasa..
  
3. Campurkan ayam yg sudah halus dg kelapa muda, tapioka, aduk².. masukkan bumbu yg sudah di tumis aduk lagi tambahkan air asam. cek rasa, kalo sudah bisa lgsg di cetak di batang sereh..
  
4. Panaskan air, setelah mendidih matikan kompor dan adonan yg sudah di cetak dimasukkan ke dalam air panas kalo sudah mengapung angkat dan tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
  
5. Setelah ditiriskan bisa lgsg dibakar dg teflon..

Dalam artikel ini akan saya berikan resep membuat sate lilit dengan menggunakan ikan (tenggiri). Rasa yang dihasilkan oleh sate lilit ini sangat khas, yaitu gurih dan lezat. Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang bebas dari olahan daging babi. Sering kali sate lilit Bali dijadikan sebagai rekomendasi tepat untuk mengisi perut kosong setelah.