Sate Lilit Tempe Sambal Matah.
Kamu dapat memasak Sate Lilit Tempe Sambal Matah dengan menggunakan 25 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Tempe Sambal Matah
- Siapkan 1 Papan Tempe.
- Persiapkan 1 Butir Telur.
- Persiapkan 3 Sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk(iris tipis).
- Siapkan 5-8 Batang Serai (Utk Tusukan).
- Persiapkan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk,lada bubuk.
- Persiapkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kamu memerlukan 4 Siung Bawang merah.
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 Cm Kencur.
- Kamu memerlukan 1 Buah Cabe Merah.
- Kamu memerlukan 1/4 Sdt terasi.
- Siapkan Bahan sambal matah.
- Siapkan 1 genggam teri kecil,di goreng.
- Kamu memerlukan 1 Batang Serai,iris.
- Persiapkan 1 Buah Cabe merah,iris.
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit merah,iris.
- Siapkan 4 Siung bawang merah,iris.
- Kamu memerlukan 1 buah tomat,buang biji nya,potong kecil.
- Persiapkan 8 Lembar daun jeruk,iris.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 Sdt Gula Pasir.
- Persiapkan 3 Sdm air jeruk nipis.
- Kamu memerlukan Secukupnya minyak goreng panas.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Tempe Sambal Matah
- Siapkan bahan bahannya... Tempe di potong potong lalu di haluskan...Sisihkan dulu.....
- Sate lilit tempe: Semua bumbu halus di ulek..lalu dalam wadah campurkan tempe yg sudah di haluskan bersama telur dan bumbu halus..masukan irisan daun jeruk,tambahkan secukupnya garam,kaldu bubuk,lada bubuk dan gula pasir..Aduk Rata semua nya hingga tercampur..Tes Rasa....Kemudian tambahkan tepung maizena,aduk kembali hingga semua tercampur rata...
- Ambil satu batang serai dan lilitkan adonan tempe..Klo Kurang batang serainya,masih bisa di akalin pake 2 Batang tusuk sate ya...Lakukan Hingga habis...Lalu Goreng sate lilit tempe dengan apo sedang hingga mateng..Angkat dan tiriskan....
- Teri Sambal Matah: Campurkan irisan cabe rawit,cabe merah,serai,bawang merah,tomat dan daun jeruk ke dalam mangkok..Beri gula dan garam..Masukkan minyak goreng panas ke dalam mangkok,Aduk rata..terakhir tambahkan teri yg sudah di goreng,Aduk hingga tercampur rata semua nya...
- Sajikan sate lilit tempe dengan sambal matah...