Sate Lilit tanpa ribet.
Kamu dapat membuat Sate Lilit tanpa ribet dengan menggunakan 27 bahan dalam 3 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit tanpa ribet
- Persiapkan Bumbu inti.
- Persiapkan Minyak kelapa (wajib bgt).
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu memerlukan 5 cabe merah.
- Persiapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Kamu memerlukan 3 cm kunyit.
- Persiapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 2 buah sereh.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 4 kemiri.
- Kamu memerlukan 1 sdt terasi.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Kamu memerlukan secukupnya Garam.
- Persiapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Bahan sate.
- Siapkan 1 sdm bumbu inti.
- Siapkan 250 gr daging Ayam.
- Siapkan 100 gr daging ikan tenggiri.
- Kamu memerlukan 2 sdm santan.
- Persiapkan 1 sdm bawang goreng.
- Siapkan Batang sereh untuk tusuk sate / bisa diganti bambu.
- Persiapkan 1/2 sdm gula merah cair.
- Kamu memerlukan 2 daun jeruk cincang buang batang nya.
Langkah-langkah Pembuatan Sate Lilit tanpa ribet
- Tumis semua bahan inti di minyak kelapa, kl bisa minyak nya jangan diganti ya buibu. Setelah wangi dan agak kering, blender / ulek bumbu, buang daun jeruk nya ya sebelum diblender!.
- Ambil 1 sdm bumbu inti, lalu campurkan ke semua bahan sate, aduk2 sampai merata, ambil segenggam kecil, pipihkan, taro sereh di tengah nya lalu tutup dengan adonan sate lagi, genggam agar padat dan langsung panggang di Teflon / grill pan yang sudah diolesi minyak, jangan di bolak Balik kl blm matang di satu sisi ya gais nanti hancur..
- Selesai deh, gampang kan? Sisa bumbu boleh Simpan di kulkas atas langsung dipake Numis kacang panjang, beres deh mau pesta nasi Bali.