Resep: Sate Lilit Rempah Bali Sempurna

Delicious, fresh and tasty.

Sate Lilit Rempah Bali.

Sate Lilit Rempah Bali Kamu dapat membuat Sate Lilit Rempah Bali dengan menggunakan 18 bahan dalam 5 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Rempah Bali

      
  1. Siapkan 500 gram ayam fillet.
    2.   
  2. Siapkan 1/2 butir kelapa parut sangrai.
    3.   
  3. Siapkan 25 batang sereh untung tusukan.
    4.   
  4. Persiapkan Bumbu :.
    5.   
  5. Kamu memerlukan 7 butir bawang putih.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 7 butir bawang merah.
    7.   
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
    8.   
  8. Persiapkan 1 ruas lengkuas.
    9.   
  9. Siapkan 1 ruas kecil kencur.
    10.   
  10. Siapkan 5 butir kemiri.
    11.   
  11. Kamu memerlukan 1 bungkus terasi.
    12.   
  12. Persiapkan 2 batang sereh.
    13.   
  13. Kamu memerlukan 7 buah cabe merah keriting.
    14.   
  14. Siapkan 1/2 butir gula merah.
    15.   
  15. Kamu memerlukan 1 sdm ketumbar bubuk.
    16.   
  16. Kamu memerlukan 4 lembar daun salam.
    17.   
  17. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
    18.   
  18. Persiapkan Secukupnya garam dan lada bubuk.

Step by step Pembuatan Sate Lilit Rempah Bali

      
  1. Iris semua bumbu, blender dengan sedikit minyak (termasuk ketumbar bubuk), lalu sangrai sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
    2.   
  2. Tambahkan kelapa parut yg sudah disangrai, beri garam dan kada secukupnya. Biarkan dingin.
    3.   
  3. Setelah dingin, campurkan dengan ayam fillet yg sudah diblender.
    4.   
  4. Bentuk dengan tusukan batang sereh, lalu masukkan ke chiller kisaran 30 menit, lalu panggang di teflon.
    5.   
  5. Hidangkan sate lilit dengan sambel matah dan urap.