Sate Lilit Ayam. Follow my IG : @ayudiahrespatih Visit my blog : www.momylicious.com Sate lilit ayam Resep diadaptasi dr Sate lilit ikannya chef Yuda Bustara. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia.
Namun, sate lilit ayam merupakan salah satu varian yang paling banyak dikonsumsi. Kali ini IDN Times akan membagikan resep sate lilit ayam pedas khas Bali dengan cara paling sederhana dan. Sate Lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. Kamu dapat memasak Sate Lilit Ayam dengan menggunakan 13 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate Lilit Ayam
- Persiapkan 300 gr daging ayam giling.
- Kamu memerlukan 130 gr udang giling.
- Kamu memerlukan 35 gr kelapa parut (muda).
- Kamu memerlukan 50 ml santan kental.
- Persiapkan 4 lembar daun jeruk iris kecil2.
- Siapkan 20 batang serai.
- Persiapkan Bumbu halus:.
- Persiapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Persiapkan 2 cm kunyit bakar.
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting.
- Kamu memerlukan 3 buah kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. Sate Lilit Ayam memiliki rasa yang sangat enak, empuk dan lezat yang membuat Sate Lilit Ayam ini memiliki banyak sekali penggemar dari seluruh pelosok negeri dari anak- anak dan para orang tua. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan.
Step by step Pembuatan Sate Lilit Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bumbu dengan cara diblender atau diuleg (kalau diblender jangan ditambahkan air). Lalu tumis hingga harum, mateng dan tdk berminyak.
- Masukkan bumbu ke adonan ayam, udang, santan, kelapa parut dan daun jeruk. Aduk hingga rata dan bisa dibentuk.
- Geprek pangkal batang serai. Lalu lilitkan adonan ke batang serai.
- Lalu bakar di teflon atau pan yg sudah dipanaskan. Jangan lupa dibolak balik biar ga gosong...
- Jadii deehh. Selamat mencoba.
Sate Lilit Ayam khas Bali. (masakcepat.net). Inilah olahan daging ayam dalam bentuk yang berbeda. Teksturnya empuk, rasanya sarat rempah, dan pasti membuat kita ketagihan. Berbeda dengan sate lilit pada umumnya, untuk kuliner yang satu ini bahan dasarnya adalah daging ayam yang berkualitas dan segar sehingga akan dihasilkan produk sate lilit yang menggoda dan. Rice Served With Lombok Style Grilled Chicken, Water Spinach Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam.