Sate lilit ekonomis. Tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmati Sate Lilit. Dengan tips mudah dari Yuda Bustara, kamu dapat membuatnya sendiri di rumah! Seperti makanan khas Bali yaitu sate lilit ikan laut.
Sate (Indonesian spelling) or Satay (Malaysian spelling) is one of the most loved foods in Southeast Asia. Warung sate lilit ikan tuna khas Bali, berlokasi di jalur Nusa dua menuju Pantai Pandawa. Berbeda dengan sate umumnya yang menggunkan daging kambing atau ayam. Kamu dapat memasak Sate lilit ekonomis dengan menggunakan 22 bahan dalam 6 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk memasaknya.
Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit ekonomis
- Persiapkan 300 gr dada ayam fillet.
- Persiapkan 40 gr kelapa parut (desiccated coconut), seadanya.
- Persiapkan 1 butir kuning telur.
- Persiapkan 2 sdm tapioka.
- Persiapkan 4 sdm terigu.
- Persiapkan Tusuk sate, pengganti serai.
- Persiapkan Bumbu.
- Persiapkan 4 siung bawang putih *.
- Persiapkan 7 siung bawang merah *.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Persiapkan Note: * = 1 sdm bumbu putih biar praktis + 1 kemiri.
- Persiapkan 3 buah cabai merah.
- Kamu memerlukan 1 cm jahe, parut.
- Kamu memerlukan 1 cm lengkuas, parut.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Persiapkan 1 sdt kencur bubuk.
- Kamu memerlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 sdt garam.
- Kamu memerlukan 1 sdt garlic granules, pengganti penyedap.
- Siapkan Pelengkap.
- Persiapkan Sambal matah.
Sate lilit ini terbuat dengan campuran dari berbagai bumbu. Hidangan sate lilit kuliner khas Bali ini dapat dengan mudah kita temukan di banyak Dibanding dengan hidangan sate lain yang ada, sate lilit khas Bali memiliki keunikan. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura yang dicincang.
Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit ekonomis
- Haluskan daging ayam dengan food processor atau chopper. Campurkan dgn kelapa parut. Aduk rata..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian campurkan ke adonan ayam. Tambahkan kuning telur dan tepung, aduk rata. Tes rasa..
- Gulung sedikit adonan (bisa dibantu alas talenan) bentuk lonjong, kemudian beri tusuk sate. Panggang menggunakan teflon bekas menumis bumbu (sudah ada minyaknya). Sebentar saja sampai kira2 mengeras sisinya..
- Susun dalam loyang yg sudah dilapisi foil, panggan dalam oven suhu 180C / fan 160C selama 10” untuk memastikan bagian dalam matang (karena pakai tusuk sate, adonan lebih tebal drpd pakai serai)..
- Note: saat memanggang daging menggunakan oven, saya biasa meletakkan loyang lain berisi air mendidih di bawahnya untuk menjaga tetap moist..
- Sajikan dengan sambal matah dan selamat menikmati 😋💕..
Tempat kuliner sate lilit Bali yang halal dan enak. Seperti pada umumnya, bahwa wisatawan muslim selalu ingin berusaha menemukan tempat makan halal di Bali yang. RESEP MEMBUAT SATE LILIT IKAN ASLI BALI pict via img.google.com RESEP SATE LILIT IKAN Tutorial Cara Membuat Sate Lilit : Tumbuk ikan hingga halus. Sate Lilit adalah menu sate khas Bali.