Bagaimana Cara Menyiapkan Sate lilit khas bali plat Ea Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Sate lilit khas bali plat Ea. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Cara manggang satenya biar gk gosong, klw bisa jangan pakai kipas angin ya temen temen. Mohon kritik dan sarannya di kolom komentar, klw kalian suka.

Sate lilit khas bali plat Ea Sate lilit bumbu bali nya sedikit pedas tapi juga enak. Sate lilit ada salah satu makanan khas Bali yang menjadi favorit saya. Terbuat dari ikan tenggiri dicampur dengan bumbu lalu dipanggang. Kamu dapat memasak Sate lilit khas bali plat Ea dengan menggunakan 18 bahan dalam 7 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Sate lilit khas bali plat Ea

      
  1. Siapkan 500 gr ikan tengiri.
    2.   
  2. Persiapkan 250 gr udang (kupas kulitnya).
    3.   
  3. Siapkan 250 gr kelapa parut.
    4.   
  4. Kamu memerlukan 3 sdt air jeruk nipis.
    5.   
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan 3 siung bawang putih.
    7.   
  7. Kamu memerlukan 3 lmbr daun jeruk.
    8.   
  8. Siapkan 5 buah cabe kriting.
    9.   
  9. Siapkan 1 cm kunyit.
    10.   
  10. Kamu memerlukan 1 cm kencur.
    11.   
  11. Persiapkan 1 cm laos.
    12.   
  12. Kamu memerlukan 2 batang sereh (ambil putihnya).
    13.   
  13. Kamu memerlukan 5 buah kemiri sangrai.
    14.   
  14. Persiapkan secukupnya Gula merah.
    15.   
  15. Siapkan secukupnya Garam.
    16.   
  16. Kamu memerlukan secukupnya Minyak goreng.
    17.   
  17. Siapkan Batang sereh sbg tusuk sate / bisa diganti dgn batang bambu.
    18.   
  18. Kamu memerlukan 1/2 gelas Santan kental.

Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat pun siap disajikan dengan sambal matah , saus , atau sambal lainnya sesuai selera. Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging, ikan, atau ayam, malah ada yang menggunakan bahan dari daging kura-kura Istilah lilit dalam bahasa Bali dan Indonesia berarti "membungkus", yang sesuai untuk cara pembuatan sate ini. Menu Khas Bali ini dapat dinikmati.

Langkah-langkah Pembuatan Sate lilit khas bali plat Ea

      
  1. Blender ikan tengiri dan udang hingga halus simpan di wadah.
    2.   
  2. Haluskan bumbu tsb diatas.
    3.   
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan santan,hingga bumbu mengental.
    4.   
  4. Lalu campurkan bumbu halus dgn gilingan ikan dan udang,campur beserta kelapa parut.
    5.   
  5. Setelah campur merata,adonan dililitkan dibatang sereh/bambu yg pipih.
    6.   
  6. Bakar sate lilit diatas arang / wajan teflon hingga matang berwarna kecoklatan.
    7.   
  7. Setelah matang taruh dipiring taburi irisan bawang goreng / cabe sbg pemanis siap dihidangkan.

SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura. Daging tersebut akan dihaluskan dan dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah dan merica.