Resep: Ayam Geprek Sambal Matah Yummy

Delicious, fresh and tasty.

Ayam Geprek Sambal Matah.

Ayam Geprek Sambal Matah Kamu dapat memasak Ayam Geprek Sambal Matah dengan menggunakan 13 bahan dalam 4 langkah. Sekarang mari kita mulai untuk membuatnya.

Bahan-bahan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah

      
  1. Kamu memerlukan Ayam crispy.
    2.   
  2. Siapkan Ayam.
    3.   
  3. Siapkan Tepung bumbu crispy.
    4.   
  4. Kamu memerlukan Air dingin.
    5.   
  5. Kamu memerlukan Sambal matah.
    6.   
  6. Kamu memerlukan Bawang merah.
    7.   
  7. Siapkan Cabe rawit.
    8.   
  8. Persiapkan Daun jeruk.
    9.   
  9. Siapkan Serai.
    10.   
  10. Siapkan Minyak.
    11.   
  11. Persiapkan Gula.
    12.   
  12. Persiapkan Garam.
    13.   
  13. Kamu memerlukan Jeruk nipis.

Langkah-langkah Pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah

      
  1. Potong ayam menjadi potongan-potongan sesuai selera. Siapkan 2 adonan tepung basah dan tepung kering. Adonan tepung basah menggunakan air dingin..
    2.   
  2. Baurkan ayam dengan tepung basah, kemudian masukkan ke tepung kering, ulangi sampai 2/3 kali. Goreng dengan minyak panas, kemudian tiriskan..
    3.   
  3. Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan serai. Untuk serai, kupas kulit bagian luar yang keras sampai menemukan bagian yg dalam. Kemudian siram minyak panas secukupnya dan tambahkan perasan jeruk nipis, gula, garam..
    4.   
  4. Geprek ayam menggunakan ulekan, tambahkan sambal matah di atasnya. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Siap dinikmati..